福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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タグ:酒屋八兵衛 ( 41 ) タグの人気記事

最近の売れ筋は酒屋八兵衛です!

今週は、新規の飲食店さんが御来店されて地酒の相談にのる機会が多いのですが、
どうやら、他の飲食店さんとの差別化を考えて、わざわざ遠方より足を運ばれているようです。

昨日は、酒屋八兵衛が多く売れる日でした!
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ちなみに、酒屋八兵衛の限定品の中でも特に人気の雄町 純米吟醸 無濾過生原酒が、ラスト1本になっています。

同じく酒屋八兵衛の人気酒 山廃純米無濾過生原酒は、まだたくさんございます。
酒屋八兵衛の人気酒で山廃純米無濾過生原酒です。
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うっかり八兵衛と言うよりも“まったり八兵衛”と言う感じ(^^)で
柔らかくてふくよかな旨味の酒屋八兵衛です!

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by umazake-nariyoshi | 2018-04-26 11:04 | 酒屋八兵衛

酒屋八兵衛と筍は、バリ旨!!

今年も頂戴しました!今が旬の掘ったばかりの筍です!
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昨夜は、筍とバージョンアップした酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒で一杯!
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新鮮な筍の刺身とふくよかでポッタリした柔らかい雄町の甘みが
とても合いますね!
贅沢な気分の晩酌です(^^)

★酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸無濾過生原酒 
          1,8L 3500円 720ml 1750円(税込)

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by umazake-nariyoshi | 2018-04-07 13:01 | 酒屋八兵衛

人気の八兵衛、入荷しました!

今日の福岡は久しぶりの晴れ!
ここ数日、ず~っと雨だったので、暖かい日差しが心地よいですね。
この暖かさで、桜もさらに開花しそうです。

さて、そんな中に人気のお酒が入荷しました~!
お伊勢さん(伊勢神宮)に近い三重県多気郡大台町にある造り酒屋の
元坂(げんさか)酒造さんが丁寧に手造りする酒屋八兵衛の新酒です。
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この搾りたて新酒は、栽培が難しいことから栽培量が減り、
かつて“幻の酒造好適米”といわれた岡山県の「雄町(おまち」を使って
造った純米吟醸の新酒です。
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生酒は、一年に1度しか蔵出しされない貴重なお酒。
そして、その旨さから毎年楽しみにされているファンの多いお酒でもあります。
さらに、今年は例年と違い仕込みを変えたことから、
さらに旨くなっています!!
(何が変わったかは、ご来店いただき直接お尋ね下さい。)

そういうわけで、多くの皆さんに飲んでいただきたいから
今年は今までよりも多く仕入れました!!

吟醸らしい穏やかな香りと雄町のふくらみのある旨さ。
さらに旨くなったニュー八兵衛は皆さんを幸せな気持ちにさせてくれる
地酒です(^^)v

★酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸無濾過生酒 
           1,8L 3500円 720ml 1750円(税込)

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by umazake-nariyoshi | 2018-03-23 12:13 | 酒屋八兵衛

品切れ間近とおすすめの新酒

菊姫吟醸あらばしり、酒屋八兵衛純米吟醸無濾過生原酒、
都美人純米吟醸しぼりたてが、残り数本になりました。
無くなり次第完売となります。
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今の新酒のおすすめは、
辛口なら睡龍純米無濾過生原酒、
口あたりの良さなら酒屋八兵衛純米酒無濾過生原酒がおすすめです!
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★睡龍 純米無濾過生原酒 1,8L 3089円(税込)
★酒屋八兵衛 純米無濾過生原酒 1,8L 2880円(税込)

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by umazake-nariyoshi | 2018-02-03 13:13 | 地酒

【限定品】伊勢錦 純米吟醸が入荷しました!

三重県多気郡にある「酒屋八兵衛」醸造元の元坂(げんさか)酒造さんから、
入魂の限定品が入荷しました!
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★酒屋八兵衛 純米吟醸 伊勢錦【限定品】 1,8L 3,292円(税込)

伊勢錦は元坂酒造さんが復活させた山田錦の系統を引く酒米です。
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純米吟醸造りなので、元坂酒造さんのお酒の中では、比較的フルーティな香りが楽しめるタイプ。
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オール三重県で造り上げた純米吟醸をお楽しみください
aves The Earth‼️

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by umazake-nariyoshi | 2017-08-29 11:47 | 酒屋八兵衛

飲み頃・飲み時

閉店作業中にビールを飲んで、夕食の時は冷温または常温の日本酒でスタートし、
その間に湯煎した燗酒で晩酌をするのが最近のパターン。

先日は、昨年の11月に発売された「酒屋八兵衛 山廃純米 伊勢錦」を開栓。
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実はこのお酒、発売された時は酸が強すぎるのとお酒が硬すぎて、
店に出す事なく倉庫にしまっていました。

あれから半年が経ち、久しぶりの開栓。
う〜ん、思っていた通りに酸が解けてバリバリ旨くなっていました!
やはりしっかり造ったお酒は、一年寝かせてから旨くなりますね(^^)

さらに、伊勢錦は酒屋八兵衛醸造元である元坂酒造の社長が復活させたお米なのですが、
山田錦の親になるお米の原型だそうです。
山田錦は寝かせると味が上がるお米。
その点も、山田錦を考えると合点がいきますね。
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同じお酒でも飲む時期によって印象は大きく変わります。
半年前に飲んで自分には合わないな・・・
っと想われた方も、今の状態ならきっと酒屋八兵衛を好きになること間違いなし!

ぜひ、夏の燗酒として飲んでいただきたい旨酒です(^^)
本数少ないです。

★酒屋八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦 1,8L 2,880円(税込

umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2017-05-31 12:20 | 酒屋八兵衛

人気の酒屋八兵衛が入荷しました!

三重県の元坂酒造さんから、人気の「酒屋八兵衛」が入荷しました!
ファンの多い酒屋八兵衛ですが、
酒屋八兵衛の中でも、1・2を争う雄町の純米吟醸生原酒ですバイ(^^)
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人気商品につき、お早めにお買い求めくださいませ。

★酒屋八兵衛 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒【限定品】1,8L 3500円(税込)

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by umazake-nariyoshi | 2017-03-24 18:18 | 酒屋八兵衛

人気の八兵衛が入荷!

三重県多気郡にある「酒屋八兵衛」醸造元の元坂酒造さんから、
山廃純米 備前雄町26byと純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒27byが入荷しました!
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どちらも人気の限定品です。
皆様のご来店を心より雄町しております(^_−)−☆
ちなみに明日(水曜日)は定休日です。
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★酒屋八兵衛 備前雄町 山廃純米酒26by 1,8L 2,880円(税込)
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★酒屋八兵衛 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒27by
                    1,8L 3,500円(税込)


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by umazake-nariyoshi | 2016-04-05 17:05 | 酒屋八兵衛

春と言えばこれですね!

昨日・今日と暖かい春の日差しが降り注ぐ福岡。
やはり春はやってくるのですね!
この暖かい日差しと快晴の空は、
最高の頂き物です!

そして、この時期に三重県多気郡の元坂酒造さんから
発売される限定品の日本酒がコレ。
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★酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒 1,8L 2,983円 720ml 1,440円<税込>

まず香りから。
軽やかな柑橘系の酸が鼻の奥を刺激し、
その奧にはフルーツの様な甘味も感じます。
口に含むと
春の陽気にぴったりな甘酸っぱさのある大人の味。
山廃らしい高めの酸と、口の中にフワ~っと広がる上品な甘味、
柔らかい口当たりと後口にほのかに残るほろ苦さが全体を引き締めます。

今年は、例年と比べて柔らかくソフトな印象ですね。
「山廃」というと、香ばしい酸と濃厚でどっしりしたイメージがありますが、
酒屋八兵衛の山廃は、酸はしっかりしているのですが、
その酸と味わいに透明感があり、スルスルスルーっと口に入っていく山廃で、
軽快な口当たりとスッキリした味わいが特徴です。
山廃が苦手・・・とおっしゃる方に、是非とも呑んでいただきたい
甘酸っぱい大人の味です。
※数量に限りがありますのでお早めに!
 目印は新聞紙包装。


umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2016-03-21 14:02 | 酒屋八兵衛

入荷~~~

ちょっとでも動くと汗が出てくるような暖かい福岡。
昨日は、早朝ソフトボールの練習に今シーズン初参加。
ということで右腕と身体に張りと疲労が残る店主なるきちです。

色々とバタバタして更新できていなかったブログですが、
先日入荷した限定酒のご案内です!
まず一つ目は、
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★花垣 うすにごり純米大吟醸(27by火入れ)1,8L 4,320円(税込

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注文本数しか瓶詰めされない受注生産の限定酒です。
上品な吟醸香と、フレッシュな口当たり、柔らかい旨味のある
年に一度の特別なお酒!
ほとんどが予約で完売していますので、
残り3本しかございません。
ご興味のある方はお早めに!

次は、

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★酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒(27by)1,8L 2,983円 720ml 1,440円(税込)

毎年大人気のこのお酒。
酒屋八兵衛の看板商品とも言えるお酒です!
フレッシュな口当たりと、上品な酸が心地よく、
甘酸っぱい旨味のあるジューシーなお酒です。

2種類とも季節限定品ですので、お早めにお買い求めください。
よろしくお願いいたします。


umazake Saves The Earth 

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by umazake-nariyoshi | 2016-03-07 13:03 | 地酒