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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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秘密戦隊

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バンバラバンバ169.pngバンバラバンバ169.pngバンバラバンバンバン169.png

こんにちは、今日は朝からまとまった雨がふる福岡市内です。
お酒の写真を撮影していたら冒頭の音楽が頭に鳴り始めました。
50歳過ぎの男性だったら分かる人が多いフレーズではないでしょうか。

この音楽で主役といえば、やっぱ赤なんでしょうが、
今日は緑です106.png

しばらく売り切れになっていた秋田県の銘酒「春霞(はるかすみ)」の
純米吟醸 美郷錦 緑ラベルが入荷しました!
秘密戦隊_c0115019_11204472.jpg
緑、緑一色です!!
そんなことを思っていたら冒頭の音楽が頭の中でリフレイン。
上品なフルーティの香りと柔らかく口の中に広がる優しい味わいで人気の春霞。
おまたせしました!!

そして、ややスッキリとした純米吟醸が飲みたい方にはこのミドレンジャー。
秘密戦隊_c0115019_11244129.jpg
岐阜県養老町の銘酒「醴泉(れいせん)」の雄山錦 純米吟醸。
優しいお米の旨味とスッキリとしたブーメランのような切れのある食中酒!

いやいや私はお燗が飲みたい。という方にはこのミドレンジャー。
秘密戦隊_c0115019_11361728.jpg
島根県出雲市の銘酒「天穏(てんおん)」の山廃純米酒。
山廃特有の香ばしくて厚みのある酸が、
お燗にすることによりまろやかな旨味に変わり、
色々な和食に合うお燗酒に早変わり!!
力強くてキレのあるブーメランです。

あなたはどのミドレンジャーがお好みですか?








# by umazake-nariyoshi | 2024-02-29 11:45 | 地酒

春の綾花!

昨日・一昨日のあれた天気から一転、今日は気持ちよく晴れた福岡市内。
日の出の時間も早くなってきたようで、今朝は東の空が明るくなっていました。

あ~春やな~という暖かい日差し、眩しい太陽。
昨日の花ラベルに続いて今日も“花”繋がりの一本です。

福岡県久留米市三潴町にある旭菊酒造さんが造る新酒の生酒。
春の綾花!_c0115019_10415423.jpg
綾花 純米 無濾過生原酒 1.8L 3520円 720ml 1760円(税込)

気候風土や水質の影響で甘めのお酒が多かった福岡県内の日本酒ですが、
最近はやや辛口のお酒も増えています。

綾花は、柔らかな味わいと切れの良い後口が特徴のやや辛口純米酒。
小さな蔵ならではの細部まで行き届いた酒造りは、良い原料米と造りての想いで醸し出されます。

フレッシュで甘酸っぱい春の味わいをお楽しみください!



# by umazake-nariyoshi | 2024-02-28 10:44 | 旭菊

ひと足お先に春のお酒!

先週の暖かさが嘘のように寒さが戻った福岡市内。
これから寒くなったり暖かくなったりの三寒四温を繰り返して春の訪れですね。

そんな中、酒庫なりよしにはひと足お先に春の訪れです。
秋田県仙北郡美郷町の栗林酒造店さんから“春限定”のお酒が入荷しました。
ひと足お先に春のお酒!_c0115019_10435017.jpg
「春霞 純米瓶囲い 花ラベル」 

このお酒は、この冬に造った純米酒を一回火入れした生詰の新酒ですが、
一般的な新酒生酒とは一風違った風味が特徴で、
新春のほろ苦さとフレッシュ感、そしてジューシーな春の味!!

まさに“春限定”の花ラベルというネーミングとラベルがピッタリの純米酒。

今すぐに飲んでもいいですし、冷蔵庫で花見の頃まで取っておいてもいいですね。

ただし数量限定品ですので売り切れの際にはご容赦ください。

●春霞 純米瓶囲い 花ラベル 1,8L 2970円 720ml 1540円(税込)


# by umazake-nariyoshi | 2024-02-27 10:45 | 春霞

クリーミーな天穏の純米にごり酒

久しぶりに晴れている福岡市内。
昨日から3連休の方も多いことでしょう。
今日はお出かけ日和ですね。
昨日は祝日で定休日だった酒庫なりよしですが、
今日は通常営業です!

先日の菊姫に続いて、
島根県出雲市にある板倉酒造さんからも濁り酒が入荷しました!
クリーミーな天穏の純米にごり酒_c0115019_10572695.jpg
島根県産の酒造好適米「五百万石」と島根県産の「つや姫」を使って造られた
純米酒の濁り酒です。
他の濁り酒と比べて濁りの量はやや少なめで、軽やかな口当たりが特徴の濁り酒です。

天穏の定番商品である純米酒の濁り酒だけに、
重い感じの濁り酒ではなく、口当たりがクリーミーでライト感があり、
食中酒として楽しめるのが特徴です。

ひや(常温)や冷温はもちろんのこと、熱燗まで幅広く楽しめる
ストライクゾーンの広い純米酒。
もちろん、合わせる食事についても広いストライクゾーンで
色々な食べ物によく合いますよ。

天穏(てんおん) 純米にごり(R4by) 1,8L 2970円(税込)
クリーミーな天穏の純米にごり酒_c0115019_13375264.jpg


# by umazake-nariyoshi | 2024-02-24 10:59 | 天穏

菊姫のにごり酒は安・旨!!

今朝も雨降の福岡市内。
異常なまでに暖かった2月中旬でしたが、
下旬にかけて平年の寒さが戻ってくるようです。
寒暖の差が大きいので体調管理にはくれぐれもお気をつけください。

酒蔵では冬の寒造りが行われている真っ最中です。
昨年に収穫されたお米を使って昨年後半、今年の年明けから酒造りが行われています。
そして、しぼりたての新酒が味わえるのは今の時期ならではの楽しみです。
搾りたてのお酒にも造りによって色々なお酒がありますが、
「にごり酒」もその中の一つ。

新年早々に大きな地震の被害にあった石川県。
その石川県にある菊姫酒造さんは内陸側にあり、
能登ほどの大きな被害がは出ませんでしたが被害を受けた酒蔵です。

その菊姫さんから今の時期だけ発売される限定品のにごり酒。
これがまた旨い!!
菊姫のにごり酒は安・旨!!_c0115019_11371115.jpg
クリーミーで柔らかく口当たりなめらかな甘くないにごり酒。
ひや(常温)で飲んでも旨いし、
冷やして飲んでも旨い!
さらにお燗にしても旨い!!
しかもお買い得価格!!!

のスーパーにごり酒。

このにごり酒、そろそろ蔵出し終了になるので店頭在庫のみの商品です。
すぐに飲んでも良し!
新聞紙に包んで冷蔵庫に一年寝かせても良し!!←まろやかさが増して更に美味い。

今のうちに一本いかがでしょうか!

石川県の銘酒
菊姫 にごり酒 1,8L 2200円 720ml 1100円(税込)

2月23日(金)天皇誕生日は定休日です。
菊姫のにごり酒は安・旨!!_c0115019_13375264.jpg


# by umazake-nariyoshi | 2024-02-22 11:46 | 菊姫