福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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今年も入荷!ハイコストパフォーマンス酒

日本全国で6店しか出荷されない“あの”限定酒が入荷!
こいつはまさに『超お買い得』のレアものです。
通常は、「荒走り」「中取り」「押し切り」(日本酒を搾る部分)を合併(ブレンド)して
市販される大吟醸酒ですが、こいつは「押し切り」(別名 せめ)の部分を単独で
瓶詰めして出荷される珍しいお酒。ということで
価格はなんと一升詰で2,415円。
しかし、正真正銘の「純米大吟醸」なのです。
味と香りは、さすがに通常の純米大吟醸にあるような
フルーティで繊細な感じではありませんが、この価格でこの中身はひと味違います。
たとえるなら、上質の純米酒・ひと味違う純米酒というところでしょうか!
わずか60本の限定入荷です。お早めにおためしくださいませ。

広島県の銘酒「天寶一 純米大吟醸 生 せめ」 1,8L ¥2,415
スペックは非公開。
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-20 23:31 | 今日の一本

結婚おめでとう

昨日は知人の結婚式に行って来ました。
大樹&めぐみちゃん、おめでとう!!
なかなか感動的な披露宴で、最後はウルウルでした。
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披露宴会場「ホテルクリオコート博多」の料理(和洋折衷)も美味しかった。
お酒は、地元 福岡県田主丸の「若竹屋 純米吟醸 渓 無濾過生原酒」、静岡県の「開運 しぼりたて生」、鹿児島の芋焼酎「六代目百合」「魔王」。
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店主が所属している「福岡県中小企業家同友会 福友支部」の仲間も
大樹が担当していた時の役員が出席しました。(店主なるは右から3番目)
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大樹&めぐみちゃん、いつまでもお幸せに!
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-19 15:59

旨いお酒探し

先月から、旨酒を探してます。
旨い地酒をお客様にご紹介できればいいのですが・・・。
中央の「大治郎」「春霞」は当店取り扱いのお酒。
残りの3種類は、現在検討中。なかなかの旨酒であるc0115019_19583843.jpg
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-17 19:59 | 今日の一本

かわいい顔してなかなかやるじゃない

今日の一本は「るみ子の酒 特別純米酒9合酵母瓶火入れ」。
ラベルは、漫画家の尾瀬あきら氏が描いてくれたそうです。
久しぶりに飲んだのですが「こいつは旨い」。ほんまに良くできた純米酒でした。
絶世の美女ではありませんが(そこが良いところ)、気だての良い日本女性という感じ。
肩肘張らずに自然体でつき合えて、いつまでも飽きることなく癒してくれる!
派手さはありませんが、酸の味わいと米の味わいがドンピシャでまさに飲み頃でした。
ジワ~とした旨さが体にしみてくる!店主のお薦めはずばり「常温」!!
お燗や冷温もいいのですが、ひや(常温)こそこのお酒の旨さが引き立つ。
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原料米/山田錦・ひとごこち  精米歩合/60%
日本酒度/+6   酸度/1.5  アミノ酸度/1.3
使用酵母/協会9号
1,8L ¥2,625  720ml ¥1,313
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-16 16:19 | 今日の一本

祝 「あんねい」様 3周年

今日は、大名にある居酒屋「あんねい」様の3周年です。
店主なるとゆこさんは、仕事のため今日は行くことができませんので、
お祝いの品を携えて昨夜行ってまいりました。
女将さんが毎朝早く起きて買い付けに行っている刺盛、春ごぼうの天麩羅、
黒毛和牛のもつ鍋、鳥皮餃子春巻き、どれも美味しかった~!
お酒は、エビスの生→菊姫にごり→秋鹿純吟の順番でいただきました。
相変わらず、リーズナブルで美味しい料理とお酒!
焼酎は数十種類、地酒は5種類(定期的に入れ替え)の品揃え、
大名では珍しく大人がゆっくりと飲める・食べれる居酒屋です。
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-12 14:54 | イベント&飲み方

完璧な食中酒

c0115019_19295983.jpg昨夜は、久しぶりに「春霞 桜花純米酒」を常温で飲みました。
「凄い、こいつはまさしく完璧な食中酒だ~!!」と感動。
けっしてインパクトの強いお酒ではないのですが、しみじみ旨~い!
お米の旨み、酸のバランス、柔らかな口当たりとキレの良さは見事です。
「ほっ」とする癒し系ですね。ジワーと体に沁みていきます。
「刺身こんにゃく」親方様手作りの大根を使った「大根の煮付け」「チジミ」「辛子明太子」「京都の漬物」と美味しくいただきました。
冷温、常温、お燗のどの飲み方でも美味しく、しかもこの中身でこの価格は安い。
コストパフォーマンスの高い旨酒です。
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-10 19:30 | 今日の一本

新年会

「大将、新年会しようよ!」という常連Kさんの提案(なかば強引なとこもあるが・・・)で
急遽、「酒庫なりよし」店内の囲炉裏で顔見知り4人の新年会!!
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言いだしっぺのKさんが、
「酒屋に酒持ってくるのは変だけど、旨い酒見つけたから持ってくる」というので、
「それじゃ、こっちも試飲用に取り寄せたお酒を出す」ということになり、閉店後に開催。
肴は、なんと屋久島のカツオ!(実は“旬”らしい・・・知らなかった・・・)と地鶏のから揚げ、今日の漬物、野菜のおひたし。美味しかった~!!
Kさん、Hさん、店主、ゆこさんの4人限定でしたが、
大いに盛り上がり気がつけば4人で約二升を飲み、時間は午前1時・・・。
楽しい新年会でした!
「良い人、良い酒、良い肴」(中さんの得意フレーズ使っちゃいました・・ごめんなさいね)c0115019_20312830.jpg
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-09 20:39 | イベント&飲み方

ギャーン・・・ショック(悲)

パソコンが壊れてしまいました・・・(泣)
もう一台、仕事用のパソコンがあるので
なんとか生きていますが・・・ショックです。
アドレスがぶっ飛んでしまいました。
関係者の方、メールください。
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-08 23:49

なかなか上手に描けました!

店頭のA型看板を書き換えました。今回は、山口県岩国市の地酒
「雁木(がんぎ)純米無濾過生原酒 槽出あらばしり」。
一年に1回しか発売されない超限定のレア物です。
穏やかな香りと、トロッとした口当たり!お米の旨みもあり
老若男女問わず好評です。次の入荷は来年ですので、お急ぎを!
詳しくは、ホームページの新入荷商品をご覧下さい。 http://umazake.com/c0115019_14275791.jpg


昨夜も、贅沢な食卓でした。
なんだか、ブログを見ている皆様に恨まれそうですが・・・
鯛、湯葉、からすみ、アラの唐揚げは頂き物です。
卵焼きと、筑前煮はお嫁様の手作り。
お酒は、新規取扱い検討中の○○。名前はまだ伏せておきます。
料理によって、こんなにもお酒の味わいが変わるのか!?と新発見。
日本酒は奥が深い。c0115019_14282991.jpg
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-06 14:32 | 今日の一本

旨い地酒と贅沢なつまみ!!

昨日までの3日間、福岡は最高気温20度前後の暖かい日が続いています。
今日は、少し寒くなるようです。
昨夜は、贅沢な食卓!でした。
親方様が誕生日に、近所のお寿司屋さんからいただいた
手造りの「からすみ」をお裾分けしていただき、
入荷したてのc0115019_9302246.jpg「大治郎 純米本生うすにごり」「大治郎 純米吟醸うすにごり」と
合わせてみました。
パンチのある濃醇辛口の「純米うすにごり」と
果実味に富んだ濃醇旨口の「純米吟醸うすにごり」と
「手造りからすみ」は、もう・もう最高~!
う~ん、幸せなひととき!!
大治郎うすにごりはこちら→http://umazake.com
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# by umazake-nariyoshi | 2007-03-05 09:31 | 今日の一本