福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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<   2009年 11月 ( 27 )   > この月の画像一覧

大人の味やね!

今日未明から雨が降り続く福岡です。雨が降ると冷えますね。

昨日は、鯖男様ご来店。
肴持参と言うことで急きょプチ試飲会が開催された酒庫なりよし。
毎度、遠方からご来店いただき感謝です。

閉店後は、早朝ソフトボール 横内クラブの納会に出席し、
醴泉 純米山田錦を腹一杯飲みながら、モツ鍋で舌鼓。
醴泉 純米山田錦はいつ飲んでも旨い!
チームのメンバーも
「この酒、旨いね~!」
と言っていました。
残念ながら個人成績の発表は来年に持ち越しでしたが、
店主なるきち、打率&本塁打で結構良い数字を残していると思います(^^)


今年は皆さんお疲れのようで二次会もなく、家に帰ってきてやり残した仕事を済ませ、
埼玉県の亀甲花菱 純米吟醸を常温で飲む。
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これが、すこぶる良い感じになっていることに感動!
あらためて、
「亀甲花菱は旨い!良かお酒やね~!!」
と実感。
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開栓直後は、ピリピリ・チクチクした刺激がありましたが、
常温で5日放置して飲んだ昨夜は、
酸が丸くなりまったりしたお酒になっていました(*o*)
ゆるゆる飲める旨酒!
日本酒はおもしろかね~(^o^)/^
・亀甲花菱 純米吟醸 1,8L 2,970円

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by umazake-nariyoshi | 2009-11-30 12:46 | 今日の一本

ナベシマン・ラブマウンテン!

今日は曇っている福岡。お日様が出ていないと肌寒いです。

鍋島さんから初試みのお酒が入荷!
その名も、、、


ナベシマン・ラブマウンテン
(肥州鍋島 愛山 生 21by)

このお酒、普通酒です。特定名称酒ではありません。が・・・
旨いです!
通常は山田錦を使っているのですが、
特別に『愛山』を使って仕込んであります。

なぜ、愛山なのか・・・!?

なぜ、普通酒なのか・・・!?

それは・・・(><)

ご来店のお客様にこそ~っと教えちゃ~(博多弁)


・肥州鍋島 愛山 生 21by 1,8L 2,000円
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スペシャル価格です!

かすかなガス、そして酸が広がります。
鍋島らしいミネラルっぽさと上品さ、なめらかさがあり、
あっさりとした米の味。
若干渋みがありますが、
適度にトロミがあり、
数値ほど(+12)辛くありません。
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実に酒屋泣かせのお酒です(^^;

数量限定お急ぎください!


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-29 13:16 | 今日の一本

臥龍梅 限定袋吊り雫酒 入荷です!

今朝は曇っていた福岡ですが、正午前から陽が差してきました。
今日は曇り時々晴れ、最高気温16度です。

今年も残すところ一ヶ月ちょいとなりました。
年末と言えば『御歳暮』です。

先日、業界紙を見ていると・・・
「御歳暮に贈られてうれしい品物は何ですか?」のアンケート結果が書いてありました。
なんと、1位は酒類!
酒屋ですけどちょっと予想外でした(^^;
2位は商品券・金券
3位は肉・ハム
4位は洋菓子・和菓子
5位はコーヒー・紅茶・お茶
店主なるきちが1位と予想したカタログギフトは6位。

さらに、
「御歳暮に贈られたらうれしいお酒は何ですか?」のアンケート結果は
1位 ビール類 82%
2位 日本酒 52%
3位 焼酎  38%  
4位 ワイン 35%
5位 ウイスキー・ブランデー 31%
まぁ、ビール類はわかるとして、半数以上の人が「日本酒を贈られてうれしい」と
思っているのは酒屋としてうれしいです(^^)

I am Japanes
年末年始は、日本酒を飲もう!


さて、21byの新酒がバンバン入荷中の酒庫なりよし。
早速、限定の
袋吊り雫酒
が入荷しました!
静岡県の

・臥龍梅 純米吟醸 生原酒 袋吊り雫酒 五百万石
                  1,8L 3,100円 720ml 1,550円
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このお酒は、袋吊りの雫だけを集めて瓶詰め。
最初に少量しか採れない限定品なので、
案内が来るとすぐに発注しなければ、
蔵出し即完売になってしまうのです。

過去に何度か仕入れることが出来なかった経験から、
酒庫なりよしでは、案内が来るとすぐに発注します。
今回、無事に仕入れることが出来ましたv(^o^)v
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通常の新酒に比べて、ボリューム&豊かさが違います!
もちろん【限定品】
お急ぎを!!


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-28 12:57 | 今日の一本

新酒第4弾はナベシマン!トォッー

今日の福岡は曇り空。予想最高気温は昨日と同じですが、
太陽が出ていないので昨日ほどは暖かくありません。

ここはデフレジャパン。
これから迎える忘年会シーズンや御歳暮シーズンを前に
日本酒離れ星人や不景気大魔王、そして・・・
新型インフレエンザが日本を侵略し始めた・・・
このままでは、日本酒離れ星人や不景気大魔王、
新型インフルエンザにやられてしまう~(><)
だれか助けて~

トォッー!
悪い奴らをやっつける正義の味方
ナベシマン・グラディエーション登場071.gif
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雄山錦パンチで日本酒離れ星人をノックアウト!
生酒キックで不景気大魔王をノックアウト!!
最後は、新型インフルエンザ予防接
新型インフルエンザもなんのその!!!

これで平和が訪れた\(^o^)/
ありがとう、ナベシマン!
ありがとう、ナベシマン・グラディエーション!!
ありがとう、ナベグラ~!!!


旨さに勝るものは無し!シャキ~ン!!


ナベ・グラ
(鍋島 純米吟醸 中汲み 雄山錦 生酒 21by) 
                 1,8L 2,940円 720ml 1,470円

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柔らかな酸が口の中に広がる。
鍋島らしいミネラル感、
そして雄山錦のやわらかさ、
トロッとしていて、
華やかで、
鍋島らしい味わい・・・。
山田錦と雄町のあいの子ではない。


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-27 13:25 | 今日の一本

新酒第3弾 入荷!

今日の福岡は快晴&ポカポカ陽気!予想最高気温18度で、ここ数日の寒さが嘘のような暖かさです。

今朝の新聞を見てエッー(*o*)
ホークスの森脇ヘッドコーチが解任。
秋季キャンプを終えて、11月下旬に解任するか・・・!?
城島選手の時といい今回といい、ソフトバンクのフロントには呆れます。

親分、お願いします。





喝だー!


昨日は、友人御夫妻を我が家にご招待し、お二人の結婚一周年祝いをしました。
ピザとチーズ、カルパッチョ等の洋食メニューだったので、お酒はワイン。
友人のご主人は運転のため飲めなかったのでスパークリングジュース。
他の3人でハートランド3本、ワイン1本半が胃袋の中に。

しかし、店主なるきちはそれでは終わりません。
締めに日本酒です!
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ワイングラスでいただく亀甲花菱 純米吟醸 雄町 無濾過中取り 一つ火 原酒も
旨酒でした!
旨さに勝るものは無し!シャキ~ン!!


今朝は、朝から大口のお客様や飲食店様のご来店でバタバタしていると、、、
静岡県の臥龍梅さんと佐賀県の鍋島さんから新酒が入荷しました!
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そして、特別なお酒も!!
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えへっ、飲むのが楽しみです(^~^)


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-26 14:15 | 地酒

いやっほー!花菱 雄町入荷!!

昨日の晴天はどこに行ったのでしょうか・・・今日は再び曇り空で夕方には雨が降るらしい福岡です。

只今、相撲の九州場所真っ最中。番付表を見ると外国人力士ばかり・・・
新聞を見ると米離れの記事・・・。
お酒業界では日本酒離れ・・・。
国技、主食、国酒が・・・どうなるのでしょう。
海外では逆に米や和食、日本酒人気が高まっていますが、日本は逆ですね。
I Love Japan!


いやっほ~!昨日スゲ~お酒が入荷しました!!
何がスゲ~かって!?
ちょっとマニアックかもしれませんが、
雑誌にバンバン載っていませんが、
ほとんどの方は知りませんが、
旨酒なのです!

酒屋によっては『お一人様1本限り』と限定がつくほどなのです。
そのお酒とは、

・亀甲花菱 純米吟醸 無濾過中取り 雄町 一つ火原酒 1,8L 3.556円
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亀甲花菱は知る人ぞ知るお酒で、知らない人が多いお酒でしょう。
無名な上に、飲みやすいタイプではなく個性的な味わい。
9号にこだわりながらも香りは高くありません。
派手系ではなく、地味系です。
そんなお酒を扱う酒屋は少ないでしょうし、黙っていても売れるお酒ではありません。

売れるのではなく、売らないと売れないお酒なのです。
でも・・・
旨さに勝るものは無し!シャキーン!!
旨酒なのです!

嬉しいなったら、嬉しいな!
このボリューム、とくと味わってください!!
おすすめは、常温!
からぬる燗。
いや~、旨かった!


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-24 13:02 | 今日の一本

中Oさんも認めた八兵衛 純米!

本日は久しぶりにお天道様を拝むことが出来る福岡。雲一つ無い快晴です!

昨日は、ゆこからエビスビールのサプライズプレゼント!
な・な・何で・・・?ど・ど・どうして・・・?
ゆこ「今日は何の日でしょう?」
なるきち「11月22日だから“いい夫婦の日”」
ゆこ「ピンポ~ン!」
ということで、ゆこにおごってもらいました(^^)感謝!
久しぶりのエビスです016.gif
これからもよろしく!!

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そして今日は「勤労感謝の日」。
今日も働けることに感謝する日です!
お客様のお陰で仕事が出来ます!!
今日も頑張ります(^o^)感謝!!!


先日、東京のお客様から新型ワクチンとおすすめワクチン
お酒の御注文をいただきました。
その方は、中Oさんという一般人の方なのですが、日本酒が大好きなお人。
二年連続某県の利き酒チャンピオンになり、
全国大会でもベスト10に入る利き酒能力を持つ。
実力派で知られる某蔵元さんも中さんのことをよくご存じで、
「中Oさんの利き酒能力は凄い!」
と言わしめるほどの実力。
さらに、先日開催された第1回純米酒マスターにも合格した日本酒愛好家である。
その他にも、ここでは書くことのできない魅力的な人でもある。

話は戻るが、
1本はご指定で、もう1本は店主なるきちのおすすめで

・酒屋八兵衛 純米酒 1,8L 2,400円 720ml 1,150円
を発送。
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すると、下記のメールが届いたのです。

******************************
酒屋八兵衛 純米酒
 さすが成吉さん!
 小生好みをの酒を見事に選んでくださいましたね!
 若干後味の刺激が残りますが、この程度ならOKです。
 この穏やかな味が、燗にすると驚きの酸が出ますが、嬉しい驚きでした。
 小生は常温で戴くことにします。評価◎

酒屋八兵衛、本当に有難うございました。
こういう出会いがあるので、日本酒はやめられませんね (^o^)/
******************************


数時間後には再びメール受信
******************************
酒屋八兵衛にはまり、たらたら戴くという
至福の時間を過ごしながら、成吉さんのブログを見ていました。
******************************


店主なるきち、、、このメールを見てホッとすると共にヨッシャー!
良かった~中さんのお口にあって。
すると、昨日、下記のメールが

******************************
「酒屋八兵衛」口開け後1週間経ち、利いてみました。
これはこれは!何ものどに障らない!全く問題なしです!!
ぢつは3日後にも利いていて、この段階でOKでした。
小生好みの良い酒をセレクトしてくれて有難うございました。
******************************


中さん、御注文&コメントありがとうございました。
あまりにも嬉しいコメントなので使わせていただきました。
そして、こんなに旨いお酒を造る蔵元さんにも感謝m(_)m


旨さに勝るものは無し!シャキーン!!

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by umazake-nariyoshi | 2009-11-23 13:27 | 今日の一本

きんちゃん最高ッス!日本酒最高ッス!!

今日の福岡は冷えるばい・・・冷たか・・・。
ついさっきから雨が降り出したっちゃばってん、今日は一日こんな天気のごたあ。

昨日は早速、平尾のいろりさんが、
メロンジュース
バナナジュース
安芸虎 純米しぼりたてをお買いあげいただきました。
安芸虎のひやおろしをご存じのいろりさん・・・024.gif
今回も、合い言葉は
“ビーチバレーとビキニギャル”037.gif
次のご来店が楽しみです003.gif
メロンジュース「安芸虎 純米しぼりたて」と「不老泉 奥琵琶湖」で
日本酒の啓蒙活動お願いいたします。
今日は、自宅で牡蠣焼きパーティーだそうですね・・・羨ましい。


新型インフルエンザ予防接ワクチン第2弾!
21by新酒しぼりたて第2弾が入荷!

杉錦 生もと造り純米中取り原酒 きんの介 1,8L 2,520円 720ml 1,360円
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毎年楽しみであり、同時に大好評のきんの介!今年の出来は・・・

旨さに勝るものは無し!シャキ~ン!!

まさに旨酒!!!
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新酒らしい風味、トロッとしていてネットリしている「トロ・ネリ」
もちろん杉錦のこだわりである『火入れ』済みではありますが、
麹の香りが残っています。
このパンチ、このボリュームは、今まで以上ではないでしょうか!
しか~し、同時に
渋い
そして固い。


新酒らしく舌を刺激するピリピリ感があり、数字以上にかなり辛く感じます。
できることなら3年寝かせたい!

お燗をするとどうだろうか!?
原酒のせいかツンツンとキツイ感じ・・・

それでは、割り水燗はどうだろうか・・・

どっひゃー(*o*)

見事な旨酒に大変身!

きんちゃん最高ッス!!
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がらりと表情が変わり、ツッーとした甘みが増します!!!

これは旨すぎる・・・

開栓直後は、割り水燗がおすすめv(^~^)v

一日経った今晩はどう変化しているか楽しみです!


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-22 12:48 | 今日の一本

平成21by新酒第1弾 安芸虎のしぼりたて入荷!

今日も福岡は曇り空。風が冷たくて寒いです。

昨日、菅直人国家戦略担当相が「デフレ的な状況に入りつつある」と発言。
今頃何を言っているのでしょう・・・そんなこと中小・零細企業はすでにわかっています。
デフレ発言をする前に、もっと対応策を考えてほしいですね。
お願いいたします。


昨日・・・
新型インフルエンザ予防接
新型ワクチンが入荷しました(^o^)/^

今年一発目は、メロンジュース

・安芸虎 純米しぼりたて 1,8L 2,730円 720ml 1,300円
です!
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南国 高知県のお酒らしく、まさに
トロピカル!

燦々と照りつける太陽・・・
青い海・・・
そして砂浜・・・
ビーチには日光浴のビキニギャル・・・
その先にはビキニギャルがビーチバレーをしています・・・
ガオッ~!見かけによらず、そんなイメージがピッタリ!
c0115019_138513.jpg

合い言葉は、
ビーチバレーとビキニギャル!

一口目は、
メロン!
二口目は
バナナ!!
の味がします。これ本当。

フレッシュでトロリとした安芸虎ワールドをお楽しみください!
ただし、くれぐれも砂浜に行きビキニ姿で日光浴とビーチバレーは
ご遠慮ください。

間違いなく風邪引きます(^^;


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by umazake-nariyoshi | 2009-11-21 13:11 | 今日の一本

番外品!蔵の隠し酒

今日の福岡は一日中曇りの予報。そして冬の寒さです。

昨日はワインまみれになった店主なるきち&ゆこ。
やはり、酒庫なりよしのヌーヴォーはビューティフルでした!

酒庫なりよしでNo.1、店主なるきちのNo.1である
ドメーヌ・ブリアのブリア氏が来日!
ボージョレ・ヴィラージュ統制委員会議長を務めるブリア氏が、
昨今のペットボトル入りヌーヴォーに関して言及。
酒庫なりよしでも、お客様との間で話題になりましたが、
ホニャホニャホニャですよね~!
と皆さん同意見。
世界で一番大きなヌーヴォーマーケットである日本に対しても毅然とした態度。
さすがにフランス、金儲けのためだけにワイン造っていませんね!


さて、今日からの新酒入荷の前に、
「俺ば忘れちゃいかんばい!」
と、お燗の真打ちが登場!!
まさに
トロッ!
キリッ!!


霧島じゃなくて
常山(じょうざん)
たい。

その名も、
常山 純米吟醸 ひとつ火 蔵の隠し酒 【番外品】 1,8L 2,835円
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このお酒は、冬に搾った純米吟醸を生の状態で熟成させて、
立冬が過ぎた11月末に一回火入れを施して出荷される限定酒たい!

今年は、五百万石から福井県の「越の雫」に原料を変えとうとよ。
純米吟醸ばってん、これがお燗つけたら旨かったい!
騙されたと思って飲んじゃってんや~。
旨かぜー!
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【番外品】やけんくさ、
早くせんとすぐに無くなるとぜ。

今晩の、新型インフルエンザ予防接
これに決まりばいね!004.gif


旨さに勝る物は無か!シャキーン!!

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by umazake-nariyoshi | 2009-11-20 13:17 | 今日の一本