福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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カテゴリ:妙の華・るみ子の酒( 18 )

良い感じで熟成しています!

昨年の12月に入荷した特別純米無濾過生原酒 超辛口のすっぴん るみ子の酒。
四合詰が数本残っていて、そろそろ一年経つので中味がどうなっているか心配で1本開栓。
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良い意味で期待を裏切るとはまさにこの事!
生老ね感はなく、良い感じに生熟していて、柔らかくまろやかで味に深みがあって旨いじゃないですか‼️
さすがに森喜酒造場さんが造るお酒だけあって、しっかりしてますね!
粗さも消えて、まったりしていて本当に旨い!!

劣化していれば冷蔵庫から外してバックヤード行きでしたが、そのまま店頭冷蔵庫で販売いたします。
720mlだけで1,8Lはありません。
720ml 1594円(税込)残り3本です!

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by umazake-nariyoshi | 2018-11-17 12:53 | 妙の華・るみ子の酒

初入荷!いいね~(^^)

昨夜は、初入荷のリエスタイルとシエスタを試飲!
三重県伊賀市の森喜酒造場さんが造る純米酒です。
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森喜酒造場さんと言えば、蔵元のるみ子さんが杜氏としてお酒を造っている事で有名ですが、今日ご紹介する2本のお酒は長年のあいだ頭としてるみ子さんをサポートしてきた豊本理恵さんが杜氏となり造ったお酒なのです。

シエスタは、アルコール度数が少し低めの14度にした純米にごり酒。
ドライであっさりした辛口の濁り酒で、にごりもサラッとしていて食中酒として飲みたいにごり。お燗にすると甘味が顔を出してきます。

リエスタイルは、山廃仕込みの純米酒。
山廃の酸と柑橘系の穏やか酸があり、あっさりしながらふくらみがあり、ふくよかなお米の旨味も楽しめて良い感じ!
控えめだけど芯がしっかりしたお酒で、雑味なく盃が進みます!
「山廃=クセがある」と思っている方に、ぜひとも飲んでいただきたい優しいお酒です。
開栓したては冷温かひや(常温)がおすすめ(^^)

さすが森喜さんのお酒、いいですね!!





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by umazake-nariyoshi | 2018-09-06 12:44 | 妙の華・るみ子の酒

浴衣姿のるみ子さんに一目惚れ!!

今夜は浴衣姿の「るみ子」さん!
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さっぱりしていながら、ふっくらと温かい優しさがある、素敵な女性ですね!
じゃなくって、素敵なお酒ですね!!
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いや~、このお酒は美味かぞ〜‼️
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★純米るみ子の酒 無濾過生 夏生 1,8L 2940円(税込)


山笠期間中のため、山笠関係者の方々は食べる事が出来ない胡瓜ですが、旬の野菜を使った「きゅうりのたたき」に良く合うばい!

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by umazake-nariyoshi | 2018-06-28 14:57 | 妙の華・るみ子の酒

秋上がりの「英(はなぶさ)」!

製造するお酒すべての全量純米蔵になり18年の森喜酒造場さん。
純米「るみ子の酒」が看板商品ですが、
るみ子の酒同様に酒通をうならすのが
「英(はなぶさ)」です。

「英」は、地元農家さんと蔵元さんが
有機栽培した山田錦で造られる無農薬山田錦100%仕込み!
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まろやかで深い味わいとお米の旨みを感じさせる
まさにお燗にぴったりの純米酒なのですが、
この秋上がりは、お燗が中心の森喜酒造場さんの中では、
冷温やひや(常温)がおすすめの純米酒!

軽く冷やして、キリッとフレッシュな「英」を
お楽しみください。

★英(はなぶさ) 特別純米 無農薬山田錦 秋上がり
                1,8L 3,137円(税込)

<10月の店休日>
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ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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by umazake-nariyoshi | 2016-10-03 18:31 | 妙の華・るみ子の酒

るみ子の酒 秋上がり 純米酒

今日(秋分の日)は、開けちょります。

先日、博多駅JRJPビル地下一階の「駅から300歩横丁」にある
福岡屋さん(二○加屋長介さん、釜喜利うどんさんの姉妹店)で
飲んだ秋上がりのるみ子さん。

冷えた状態で出てきたばかりの時は、かなりの辛口で味が硬くて
まだまだかな〜と思ったのですが、
品温が上がった最後の方は、蕾から花が開いた様にお酒が柔らかくなり、
旨味をしっかり感じるようになり、旨酒に変身!
お酒の温度っちゃ大事やね〜と再確認しました。
なんだか、お燗も旨そうですね(^^)
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★るみ子の酒 純米酒 秋上がり 1,8L 2,898円(税込)

umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2016-09-22 13:42 | 妙の華・るみ子の酒

早くも夏酒!

今日は堤校区の球技大会がありました。

競技はソフトボールです。

店主なるきちも早朝5時半に起きて、

堤小学校へ。

1回戦、2回戦は大勝しましたが、

残念ながら決勝戦は惜敗・・・。

やはり3試合連続はちょっときつい・・・(><)

気温も25度を超えていたのではないでしょうか。

試合後はダッシュで店に戻り営業開始。

他の人たちは、店の裏で打ち上げ中です。

あ~早く呑みたい(^^;;

そんな初夏に、早くも夏酒が入荷しました!
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★るみ子の酒 純米無濾過生酒14度 26by 1,8L 2,940円<税込>

1度2度アルコール度数が低いだけで、

これほどまでに呑みやすくなるとは・・・。

今後、このようなお酒が増えても良いのではないでしょうか?
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ブルーの透明瓶と、浴衣姿のるみ子さんが涼しげです。


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by umazake-nariyoshi | 2015-05-10 16:44 | 妙の華・るみ子の酒

浴衣姿のるみ子さん、いらっしゃ~い!

昨日は最高気温が27.2度だった福岡。

今日の予想最高気温も27度。

昨日に比べて雲と風があるので昨日に比べて過ごしやすいです。

今日は保育園の遠足でした。

もちろん店主なるきちは仕事・・・(><)

昼過ぎには帰ってきたのですが、楽しい遠足だったようです。

ここ数日、“夏酒”が続々と入荷している酒庫なりよし。

今日のすすめは、浴衣のるみ子さんです。

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★るみ子の酒 夏生 純米無濾過生酒 14度 1,8L 2,940円

★莫窯 白瓷片口 6,480円
★莫窯 藍釉盃  3,240円

サラッとしてスルリと喉に入るソフトな生酒。

でも、お米の旨みがあります。

飲み飽きせずに食事と一緒に楽しめる佳酒ですね!


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by umazake-nariyoshi | 2014-05-17 14:13 | 妙の華・るみ子の酒

るみ子の夏酒!

昨日までの暑い暑いお天気もどうやら今日の午前中まで。

九州北部は、早くも明日梅雨入りの予報です。

何が嫌かって、あのジメジメムシムシした蒸し暑さが嫌・・・。

早く梅雨が明けてカラッとした晴れ空にならないかな~。

そんな中、酒庫なりよしには『夏酒』が続々と入荷中!

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純米るみ子の酒と言えば、お米の旨味が楽しめる旨酒。

さらに、お燗をすると益々旨くなる燗上がりするお酒で有名!

そのるみ子さんの夏酒とはさてさてどんな感じ?

と思われる方もいらっしゃるでしょう。

一口飲めば、

「う~んなるほど~」

口当たりソフトで軽やか。

でもでもさすがにるみ子さん。

お米の旨味を感じる旨味がしっかり!

でも、軽快なのでついついもうお一杯飲みたくなるお酒です。

夏の着物を着たるみ子さんを見ながら

ゆるゆると一献いかがですか?

★るみ子の酒 純米無濾過生 1,8L 2,625円

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by umazake-nariyoshi | 2013-05-27 11:29 | 妙の華・るみ子の酒

一年経っても若々しいるみ子さん!

【営業案内】

酒庫なりよしは、毎週水曜日が定休日ですが、

今週は水曜日が祝日のため、

明日の19日(火)を休業し、

20日(水)春分の日は通常営業いたします。

よろしくお願いいたします。


昨夜は、三重県伊賀市にある森喜酒造場さんの

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★るみ子の酒 特別純米酒 生もと無濾過火入れ原酒23by
                 20周年記念酒  1,8L 3,360円


を飲みました。

開栓して一週間経過。

開栓初日は、味自体は悪くないのですが、

一年経っているのにまだ硬くて若くて、

味のバランスがイマイチでした。

それが、一週間してようやく硬さもとれて味がのりだし、

お燗で飲むと、

「ア~、良い感じにホッコリしてきた~!」

と旨くなってきました!

このお酒は、「るみ子の酒」誕生20周年を記念して、

昨年の春に無濾過生原酒で発売された記念酒。

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生もとの酒母日数はなんと40日。

そしてもろみ日数は30日と、気の遠くなるような

日数と手間・暇をかけて造ったお酒です。

そのお酒を、酒庫なりよしは森喜酒造場さんにお願いして、

特別に『火入れ』で出荷していただきました。

昨秋に加水版で発売されましたが、原酒版は酒庫なりよしだけかな?

味の強弱がはっきりしている香りが高いお酒とは違い、

食中酒タイプのこのお酒。

お燗をすると、さらにほっこり癒されるお酒です。

あと3本しか無いけど、もっと寝かせても良さそうだな~。

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今日は小学校の卒業式。
卒業生の皆さん、おめでとうございます!

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by umazake-nariyoshi | 2013-03-18 12:20 | 妙の華・るみ子の酒

るみ子のしそ酒 うめ~ぞ~!

今日(29日)と明日(30日)は、先週の決算セールで残った芋焼酎 
八Oと田Oを店頭販売中!
もちろん店頭販売のみ。無くなったら終わりだよ~ん。


8月に自動車整備工場をやっている

知人からもらったつがいのカブト虫。

9月に入って二匹同時に息を引き取り

土の中を見てみると、

白い卵がいっぱい!

それから約2週間・・・

うひょ~、いるはいるは真っ白い幼虫が・・・

入れ物をひっくり返して数えると31匹・・・

でかい幼虫が大量にいるとちょっと気持ち悪いので写真は無し(><)

よ~し、こうなったら子供の喜ぶ姿を見るために育ててやるぜ~!

そして、一年分の育成マットを購入。

締めて5,000円ちょい。

う~ん、生き物育てようちゃ金かかるね~(^^;


昨夜は、閉店後に缶ビールを飲んだ後、

「るみ子のしそ酒」をロックで数杯!

これ、旨すぎ!

飲み過ぎてちょっとほろ酔いで帰宅。

おかわりが止まらんばい!!

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★るみ子のしそ酒 純米酒仕込 1,8L 2,900円  500ml 1,000円

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by umazake-nariyoshi | 2012-09-29 12:31 | 妙の華・るみ子の酒