福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
今日の一本
地酒
焼酎
ワイン
その他のお酒
イベント&飲み方
酒蔵見学
蔵元様・業界関係者様ご来店
酒庫なり流日本酒講座
飲食店様商売繁盛

営業案内
日本酒バーチャル居酒屋 旨酒屋
旨T
上喜元
綿屋
日輪田・萩の鶴
春霞
根知男山
菊姫
花垣
四季桜
開運
醴泉
杉錦
酒屋八兵衛
妙の華・るみ子の酒
睡龍・生もとのどぶ
大治郎
不老泉
澤屋まつもと
秋鹿
香住鶴
都美人
山陰東郷
辨天娘
天穏
豊の秋
加茂福
華鳩
竹鶴
龍勢
カネナカ・中島屋
九州菊
肥前蔵心
千年乃松
大賀
旭菊
未分類

ブログパーツ

以前の記事

2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

お気に入りブログ

ゆこくっく

メモ帳

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

カテゴリ:菊姫( 19 )

菊姫 吟醸あらばしり

石川県白山市鶴来の銘酒「菊姫」の新酒生酒「吟醸あらばしり」です。
菊姫の新酒と言えば「山廃純米 無濾過生原酒」が代表的ですが、数年前から発売されているこのお酒も素晴らしく旨い‼️さすがに菊姫と思わず唸ってしまうほど、味わいがあってキレがいい!
c0115019_17151176.jpg
今年は、冷蔵庫から出してすぐは甘さがあってキレもいい感じですが、盃に注いでしばらくすると、旨味が顔を出して甘さと一体化し、豊かに口の中で膨らみます。
キレはそのままで、吟醸らしい綺麗な味わい!

しかしこのお酒、注文した本数だけしか瓶詰めしない限定品です。
すでに1.8L詰は完売していますが、720mlはまだ在庫がございます。
ぜひ、新酒の菊姫をお楽しみ下さい。

★菊姫 吟醸あらばしり 720ml 2052円(税込)




by umazake-nariyoshi | 2019-01-17 17:16 | 菊姫

菊姫のひやおろしが良いね~!

石川県の銘酒「菊姫」のひやおろしが入荷しました
c0115019_12541551.jpg

入荷後数日おいて試飲すると・・・流石は菊姫さん
‼️ほぼ完璧と言っていい熟度と旨味のひやおろし‼︎に仕上がっています。

店頭に並べて2日で半分が無くなりました。
わかる人にはわかるんですね、この旨さ
❗️ひやおろしの時期に合わせて、ここまで持っていける菊姫は、やっぱり凄かね〜(^^)

★菊姫 純米ひやおろし 1,8L 3888円 720ml 1944円(税込)

by umazake-nariyoshi | 2018-09-10 12:54 | 菊姫

菊姫 呑切原酒が入荷しました!

夏のお楽しみ!石川県石川郡鶴来町の地酒「菊姫」さんから
「山廃純米呑切原酒(やまはいじゅんまいのみきりげんしゅ」が入荷しました!!
c0115019_18213175.jpg
“呑み切り”とは、
『夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出して品質チェックを行ないます(呑切)。
この時期に詰めたものが、呑切原酒。熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒』のこと。

事前に注文を受けた本数しか瓶詰めしないレアな限定酒です。
フレッシュさとまったりとしたまろやかな深みをお楽しみくださいませ(^o^)v

by umazake-nariyoshi | 2018-07-04 18:23 | 菊姫

ぶれない酒質

石川県の菊姫はやはり旨い!
c0115019_12454789.jpg
この世界にも「流行り」があるのですが、流行に流されない!時代に流されない!!
そしてブレない‼️菊姫の酒。
いつ飲んでも、何度飲んでも旨い菊姫、流石ですね。

写真左より(金額はすべて税込み価格です)
★菊姫 特撰純米 1,8L 3240円
★菊姫 山廃純米酒 1,8L 3024円
★菊姫 金劔 純米 1,8L 3024円
★菊姫 先一杯 純米 1,8L 2592円
★菊姫 菊 1,8L 2160円
★菊姫 にごり酒 1,8L 2160円

umazake Saves The Earth

by umazake-nariyoshi | 2017-03-13 12:52 | 菊姫

菊姫 特撰純米

久しぶりに仕入れた菊姫 特撰純米。
菊姫の柳社長の晩酌酒だと言う話も聞いた事があります。
c0115019_18494194.jpg
いやいや、やはり旨いな〜〜!
ひや良し、燗良し。これから定番でいきます(^^)v

★菊姫 特撰純米 1,8L 3,240円(税込)

umazake Saves The Earth

by umazake-nariyoshi | 2017-02-22 18:51 | 菊姫

吟醸酒の“あらばしり”はちょっと贅沢な味わい!

満を持して登場
‼️石川県鶴来町で造られる菊姫の吟醸酒!
しかも搾りたての最初に出る部分だけを瓶詰めしたあらばしり‼︎
c0115019_10553986.jpg
いやいや贅沢なお酒ですね(^^)

★菊姫 吟醸 あらばしり 1,8L 4,104円 720ml 2,052円(税込)

umazake Saves The Earth


by umazake-nariyoshi | 2017-01-20 10:58 | 菊姫

初呑み切り?

まだ梅雨明けしていないにもかかわらず、

昨日・今日と最高気温が30度を超える夏日となった福岡。

大分県日田市では、なんと37度を記録したそうです。

体温以上の気温・・・(><)

そんな夏にピッタリのお酒が入荷しました!
c0115019_18152048.jpg
★菊姫 山廃純米 呑切原酒 1,8L 3,672円【税込】

呑み切りとは、

日本酒は冬の寒い時期に製造されますが、

昔は(蔵によっては今でも)、冬に造ったお酒を夏の間に蔵の中で熟成させて

お酒が丸くなった秋頃に蔵出しをしていました。

その熟成途中である夏の時期に、タンクの中のお酒が悪くなっていないか?

熟成は順調に進んでいるか?などの確認をするために行われているのが

「初呑み切り(はつのみきり」と言い行事です。

その際には、杜氏や酒造りを指導される先生方が参加し、

真剣に官能検査を行う大切な行事でもあるのです。

菊姫の山廃純米 呑切原酒は、呑み口を開ける際に

予約を受けた少量だけを瓶詰めした一回火入れの特別なお酒です。

フレッシュでキリッとしたさっぱり感を残しつつ、

熟成によりまろやかさが生まれた夏にピッタリのお酒!

是非、旬のお酒をお楽しみください!!


umazake Saves The Earth

by umazake-nariyoshi | 2015-07-10 18:20 | 菊姫

再入荷!菊姫 山廃純米無濾過生原酒

昨年12月に入荷したこのお酒。

今シーズンも凄い人気でした~!

ですので、アッという間に完売したのですが、

先日、再入荷しました!!

今シーズン最後の蔵出しです。

今年は、例年にも増して評判が良かった気がします。

なんか、日本酒の王道!

無濾過生原酒の王道って気がしますね!!
c0115019_17431329.jpg
★菊姫 山廃純米無濾過生原酒26by 1,8L 3,672円(税込)
          ※今回は1,8Lのみです。


umazake Saves The Earth


by umazake-nariyoshi | 2015-02-08 17:42 | 菊姫

大吉!

今年は良いことありそうです!
なんとなんと、
大吉!!
皆様にも、良きことがたくさん起こります様に。
c0115019_19258.jpg

そのおみくじ肴に・・・じゃなくて

そのおみくじを見ながら菊姫 山廃純米無濾過生原酒で晩酌。

濃厚~

旨みたっぷり~

良か出来です。

生原酒ですがお燗もいけますよ!!

ただ、現在庫は720mlが数本。

2月7日前後に1,8Lが入荷予定です。
c0115019_19266.jpg
★菊姫 山廃純米無濾過生原酒 1,8L 3,672円(売り切れ)
               720ml 1,944円


umazake Saves The Earth

by umazake-nariyoshi | 2015-01-15 19:01 | 菊姫

バリ旨!さすがの菊姫で温故知新!!

早いもので来年の春には一年生になる年長組の息子。

自転車が大好きで、保育園から帰るとよく自転車に乗って遊んでいます。

もちろん最初は補助輪をつけて乗っていました。

補助輪が取れるのは小学生になってからかな~と思っていたのですが、

先日、補助輪をはずして乗せてみると、上手に乗れるではありませんか!

スタートこそ上手くはいきませんでしたが、

スタートの仕方を教えるとすぐに自分で乗れる様になりました。

子供ってすごいですね~!

『好きこそのものの上手なれ』

とはよく言ったものです。

そんな中、店主なるきちがここ数日の晩酌に飲んでいるのがこのお酒。

c0115019_18043830.jpg
★菊姫 金剱 純米酒 1,8L 3,132円
★菊姫 特撰純米 1,8L 3,240円

昭和の日本酒シーンを考えると、絶対に外すことは出来ないお酒の一つ。

それが石川県鶴来町にある菊姫。

先日、思い出した様に久しぶりに取った特撰純米と、

発売されて数年になりますが、試しに取った金剱。

特撰純米の旨さに改めて感動し、

金剱の旨さを初めて知りました。

けっして今流行の味わいではありませんが、

日本酒の旨さここにあり!

って言う感じの味わいです。

やはり菊姫ですね!!

柔らかい旨みの金剱に、濃醇旨口 フルボディの特撰純米。

定番酒として常時取り扱い決定!!!

ひや(常温)旨し、お燗さらに旨し。


umazake Saves The Earth


by umazake-nariyoshi | 2014-11-10 18:07 | 菊姫