福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
今日の一本
地酒
焼酎
ワイン
その他のお酒
イベント&飲み方
酒蔵見学
蔵元様・業界関係者様ご来店
酒庫なり流日本酒講座
飲食店様商売繁盛

営業案内
日本酒バーチャル居酒屋 旨酒屋
旨T
上喜元
綿屋
日輪田・萩の鶴
春霞
根知男山
菊姫
花垣
四季桜
開運
醴泉
杉錦
酒屋八兵衛
妙の華・るみ子の酒
睡龍・生もとのどぶ
大治郎
不老泉
澤屋まつもと
秋鹿
香住鶴
都美人
山陰東郷
辨天娘
天穏
豊の秋
加茂福
華鳩
竹鶴
龍勢
カネナカ・中島屋
九州菊
肥前蔵心
千年乃松
大賀
旭菊
未分類

ブログパーツ

以前の記事

2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
more...

お気に入りブログ

ゆこくっく

メモ帳

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

カテゴリ:春霞( 32 )

人気のひやおろし!

毎年大好評で人気のひやおろしが入荷しました!
c0115019_10534484.jpg
秋田県仙北郡美郷町にある栗林酒造店さんが造る「春霞 栗ラベル 黄色 特別純米ひやおろし」です


‼️旨々の「ひやおろし」を秋刀魚や茄子🍆などの、旬の食材と一緒にお楽しみください(^^)

★春霞 栗ラベル 黄 特別純米ひやおろし 1,8L 3240円(税込)



[PR]
by umazake-nariyoshi | 2018-09-14 10:55 | 春霞

ラベルも良いし味も良い!

今日はまとまった雨が降り続く福岡市内です。
気分的や仕事の効率を考えると、雨よりも晴れの天気がいいのですが、
田植えした田んぼを考えると、ありがたい雨です。
当たり前に使っている水ですが、雨が降らないと水が使えなくなります。
お日様だけではなく雨にも感謝しないといけませんね!

そんなお天気にピッタリのお酒が入荷しました!
夏酒のパイオニアが開運 涼々 特別純米(静岡県掛川市)ならば、
酒庫なりよしの夏酒一番人気がこのお酒!!
c0115019_18204519.jpg
★春霞 純米吟醸 田んぼラベル 1,8L 3024円(税込)

ここ数年、酒質が安定していて、いつ飲んでも、どれを飲んでも美味しい春霞。
この田んぼラベルは、味もさることながら可愛らしい田植えのラベルも人気です。
c0115019_18224866.jpg
「どんな味だろう・・・」
と利き酒をすると、
いつもの様に穏やかな吟醸香と春霞らしいふくよかな旨味がある!
さらに今年は例年以上に辛口でキレが良い!!
商品案内にもありましたが、今年は辛口に仕上がったようです。
キレが良いのでお酒のすすみも早いかな(^^;;

相変わらず素晴らしい出来の春霞です(^^)v

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2018-06-11 18:23 | 春霞

春ですね~

今日は寒いですが春の酒、入荷しました!
c0115019_17491044.jpg
秋田県の銘酒「春霞」の純米 瓶囲い 花ラベル🌸
コストパフォーマンスがバリバリ高い旨酒です!

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2018-03-09 17:50 | 春霞

人気の春霞さんから、ひやおろしが入荷しました!

昨年までは白の栗ラベル、黄緑の栗ラベル、黄色の栗ラベル、赤の栗ラベルの
年に4回しか発売されなかった栗ラベルですが、
今年はなんと白・黄・赤の3回しか発売されません。
その中でも特に人気が高いのが黄色ラベルのひやおろし!
c0115019_11143636.jpg
「どれを飲んでも、いつ飲んでも旨い!」と人気の春霞さんが造った
特別純米のひやおろしです。
c0115019_11161546.jpg
数量限定品につき、お早めにお買い求めください。

★春霞 栗ラベル 黄 特別純米 ひやおろし
          1,8L 3,240円  720ml 1,620円(税込)

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2017-09-13 11:18 | 春霞

人気の田んぼラベル!

名水百選に選ばれている地下水が湧き出る秋田県仙北郡美郷町。
その地下水をふんだんに使用して造られるお酒が銘酒「春霞(はるかすみ)」です。

蔵の息子さんである栗林直章さんが酒造りの責任者になって数年が経ちましたが、
最近の「春霞」の酒質向上は目を見張るものがあります。
旨さはもちろんですが、安定感もピカイチ!

数年前から一部に使っていた香り系のAK酵母(15号・1501号)の使用を止め、
熊本酵母(9号)と亀山酵母(自社選抜酵母)での酒造りを選択しました。
流行の香り系酵母を使用しないと言うことは全国新酒鑑評会での金賞が取りにくいことを意味します。
すなわち「春霞」の目指すお酒は金賞受賞酒ではなく、バランスの取れた飲んで旨い食通酒ということでしょう!!

そんな中、今年も人気のお酒が入荷しました。
c0115019_12563012.jpg
田んぼラベルの純米吟醸 夏酒です。
c0115019_12565427.jpg
穏やかな吟醸香としっかりした柔らかい酸、
ふくよかな旨味をお楽しみください。
人気酒ですので早期完売の際にはご容赦ください。

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2017-06-08 12:57 | 春霞

春にピッタリの純米酒!

今日の福岡は、暖かくて良いお天気です!
秋田県の春霞さんから、花ラベルの限定純米酒が届きました。
c0115019_13222634.jpg

★春霞 純米限定瓶囲い 花ラベル 1,8L 2484円  720ml 1242円(税込

これからのお花見用にいかがですか(^^)


フレッシュな一回火入れの純米酒です!

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2017-03-14 13:26 | 春霞

安定感のある日本酒

今日から3連休の方も多い事でしょう。
酒庫なりよしは、勝手ながら19日(月)敬老の日を休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

c0115019_12591122.jpg
★春霞 特別純米酒 栗ラベル 黄 ひやおろし 1,8L 3,240円(税込)

この安定感は、他を寄せ付けませんね!
春霞 特別純米 栗ラベル 黄 ひやおろし、山田錦と熊本酵母の最強コンビが醸し出す、
濃醇な酸とふくよかな旨味、熟成感もひやおろしらしいい感じです。
飲んで良かった!買って良かった‼︎の旨酒やね。

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-09-17 13:00 | 春霞

もう春ですね!

すっかり暖かくなり、もう春ですね!
春霞 純米大吟醸の四合詰が入荷しました。
純米吟醸 青ラベルと純米 赤ラベルもオススメです(^。^)
c0115019_18413666.jpg
★春霞 純米大吟醸 1,8L 6,480円 720ml 3,240円<税込>
★春霞 純米吟醸 青ラベル 1,8L 2,808円 720ml 1,404円<税込>
★春霞 純米酒 赤ラベル 1,8L 2,484円<税込>


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-03-19 09:00 | 春霞

これまた人気のお酒が入荷!春霞 栗ラベル 白27by

先日の酒屋八兵衛に続き、これまた大人気の栗ラベルが入荷しました!
今回は、白の栗ラベルで純米吟醸の搾りたて新酒生酒!!
c0115019_18051263.jpg
★春霞 栗ラベル 純米吟醸 無濾過生 1,8L 3,240円<税込>

c0115019_18052016.jpg
ラベルが雪の様で綺麗ですね。
こちらも入荷本数が少ない限定品です。
お早めにお買い求めくださいm(_)m


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-01-29 18:06 | 春霞

香ばしい真っ赤な栗!

今日の午前中は、地酒の陳列を1時間半掛けて変更しました。

ご来店いただくお客様の反応が楽しみです・・・(^^)


9号酵母を主体にして、ここ数年人気上昇中の春霞。

c0115019_17393059.jpg

その春霞の中でも特に人気が高いのが「栗ラベル」シリーズ!

そして、一年のラストを務めるのが、特に人気が高い赤い栗ラベル。
c0115019_17314739.jpg
★春霞 栗ラベル 赤 特別純米 雄町 1,8L 3,024円<税込>

人気の雄町です!

一度は途絶え掛けた雄町ですが、

岡山県の蔵元さんが復活させた酒造好適米です。

稲の高さが高く、倒れやすいことから栽培が難しい雄町ですが、

雄町特有の柔らかくふくよかでほのかな甘味のある味わいは、

日本酒好きには人気の高いお米。

その雄町を吟醸規格の60%まで精米し、

9号酵母で仕込んだ栗ラベル赤。

バナナ系のフレッシュな香りとお餅の様なふっくらぽったりした甘い香り。

甘味と苦味・酸味のアタック。

濃厚な旨味と爽やかな酸、そして力強さを感じた後に、

フワッとした雄町のふくよかな甘味が顔を出します。

お米の旨みを感じる純米酒で、

雄町特有の柔らかな甘味があります。

まだ若さを感じさせる苦味がアクセントになり後口を締める。

赤ワインの様に複雑さを感じさせる、呑んで楽しい食中酒です!

開戦直後よりも、2・3日経過して酸がほどけてきた頃がなおさら旨いようです。


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2015-11-05 17:44 | 春霞