福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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麦焼酎も旨いばい!

昨夜は、大分県長洲の久保酒蔵さんが造る限定麦焼酎

「久保 手造り甕貯蔵」

で晩酌。
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麦の香ばしさとまろやかな口当たり、
麦の風味がフワッと口に広がり、
余韻にふくよかな甘みが広がる!

麦焼酎も旨かね〜〜(^^)v
あっ…そうそう、四合詰だけの限定品ばい‼︎

★久保 手造り甕貯蔵 麦焼酎25度 720ml 1620円(税込)

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-24 11:13 | 焼酎

春の天狗櫻 入荷しましたよ~!

今年も来ました!春の天狗櫻👺です‼︎
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濃厚でねっとりとした芋の甘みと、
芳醇で深い味わいでバリ旨(^^)v【限定品】

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-23 13:02 | 焼酎

荒走り~~~!

福岡県久留米市三瀦町の旭菊さんから、
搾りたてホヤホヤの純米荒走り(あらばしり)が入荷しました〜!
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新酒生酒の風味豊かで、フレッシュな飲み口で、まさに春の味わい‼︎
落ち着きのある旨さで、良かお酒やね〜〜(^^)v

★旭菊 純米荒走り 720ml 1890円(税込)
  ※搾りたて29by無濾過生原酒を搾る際に、
   最初に流れ落ちてくる荒走り(あらばしり)と
   言われる部分だけを詰めたお酒です。
   少しの量しかない部分ですので限定商品となります。

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-22 16:55 | 旭菊

ゆるむ燗酒でリラックス!

お燗と言えば「竹鶴」とおっしゃる方も多いことでしょう!
個性派揃いで数ある竹鶴の中でも、
比較的飲みやすい合鴨農法米 雄町純米酒 門藤夢様の熱燗を豆腐ハンバーグで一献!
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じわーっと優しい旨味で体も心もユルユルに癒されます(^^)

★竹鶴 雄町 合鴨農法米 門藤夢様27by 1,8L 3564円 720ml 1732円(税込)


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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-16 11:55 | 竹鶴

島根県の銘酒「天穏」入荷!

島根県出雲市の天穏(てんおん)入荷!
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リーズナブルな無濾過純米酒(2268円)は久しぶりです。
五百万石の純米酒白ラベル(2538円)も久しぶり。
特別純米酒 馨は、28byの二回火入れが無くなり次第、29byの一回火入れに変わります(ラベルも薄いピンクに変わりました)!

ひやで旨い、お燗でさらに旨くなる天穏ですが、
全国的にも人気な上に生産量が少ないため、
一年間安定してというわけには行かないのが辛いとこですが、
あるうちが“買い”の旨酒です。
熱々のおでん🍢と共にいかがですか‼︎

umazake Saves The Earth

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-15 12:38 | 天穏

酒無垢

最高の原料米を使い、妥協のない酒造りを行う醴泉さん。
醴泉の中でも最近酒質の向上が著しいのが
雄山錦を使った純米吟醸。

その岐阜県養老町の醴泉(れいせん)さんから、
人気の生酒 酒無垢(さけむく)が再入荷しました〜!
雄山錦の純米吟醸の元になるお酒でもあります。
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今シーズンの酒無垢は、いつもにも増してクリアーで優しい味わいがあり、
非の打ち所がない旨酒になっとります(^^)
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まさに“無垢の酒”ですね!!
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★醴泉 酒無垢 雄山錦 純米吟醸生酒 1,8L 2765円<税込>


umazake Saves The Earth

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-14 16:53 | 醴泉

これ、旨いな~!秋鹿の新商品。

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これは旨いな〜😋
秋鹿さんの新商品「秋鹿 純米吟醸 加水火入れ 一年熟成28by」!
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流石、秋鹿さんと思わせる素晴らしい出来栄えです。
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柔らかい酸と透明感のある口当たり、無駄を削ぎ落とした落ち着きがあり、
ふくよかな旨味が口に広がる‼︎ひやで旨い味吟醸。純米吟醸だけどお燗をすると旨味が増しますね(^^)

★秋鹿 純米吟醸 加水火入れ一年熟成 1,8L 3240円 720ml 1782円(税込)


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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-13 12:30 | 秋鹿

今日は営業日です!

おはようございます。
振替休日の開店前の気温は摂氏5度
(^_^;)
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今日は祝日ですが、10時から営業です!

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-12 09:45 | 営業案内

バリ旨の睡龍とバリ旨ののどぐろ!

睡龍 特別純米27byの2日目。
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旨味と円やかさが増して旨くなってますね!
明日以降はさらに旨さと円やかさが増しそうです。
さすが睡龍🐉

それと、今日のメインイベントである「のどぐろの醤油漬け」‼︎
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これがバリバリ美味しい(^^)プリプリ、コリコリで、味があってバリ旨❣️
のどぐろの醤油漬け、酒庫なりよしにて販売中〜〜〜〜(^^)v

ここ最近の、「睡龍」と「生もとのどぶ」人気が凄い‼︎
御愛飲いただくお客様に、ありがとうございます
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★睡龍 特別純米27by 1,8L 2777円(税込)★のどぐろの醤油漬け 860円(税込)


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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-10 17:51 | 睡龍・生もとのどぶ

お酒の瓦版vol.229醗酵じゃなくて発行!

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# by umazake-nariyoshi | 2018-02-09 10:43