福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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ヘイ、おまち(雄町)!

今日は久しぶりに梅雨の中休みで雨が降っていない福岡です。午後からはうっすらと陽が差しています。

昨日の純吟55 阿波山田錦につづき、今日は「綿屋 純米原酒 雄町」のご紹介です。
c0115019_14553680.jpg雄町好きの店主なるきちとしては、綿屋の雄町を楽しみに待ちわびていました。そして、いよいよ待望の雄町が入荷\(^^)/
早速開栓して飲んでみると、これまた旨か~!純吟 阿波山田錦も良かったですが、このお酒も良いです。入りはしっかり山吹色、香りは乳酸系の穏やかな香り、口に含むとフワフワした感触でソフトな感じ、しかしながら雄町のふくよかな旨みが生きています。後口にお米の甘みがあってキレも良い!原酒のせいでしょうか、酸が強く感じますが3日くらいで丸くなりそうです。
いやいや、待ったかいがありました(^^)v

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by umazake-nariyoshi | 2008-06-23 14:56 | 今日の一本