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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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玄人好みの純米吟醸

今日は午後から雨模様の福岡です。

玄人好みの純米吟醸_c0115019_1502364.jpg奈良県の百楽門さんから、備前雄町100%の純米吟醸酒が入荷しました。ここの御蔵さんは、小さな造り酒屋さんですが、量ではなく質にこだわった酒造りをしています。お米はもちろんのこと、出来上がったお酒は新酒として発売されるお酒を除いて一年間蔵で熟成させて出荷されます(石川の菊姫さんも同様です)。ですから、お酒の旨みが違います。
このお酒は純米吟醸ですが、香りが派手なタイプではなくお米の旨みがしっかり乗ったタイプです。華やかさはありませんが、その分飲み応えある大人のお酒。
冷温はもちろんですが、常温やぬる燗も良いですよ~(^^)/^
・百楽門 純米吟醸酒 1,8L 2,980円

玄人好みの純米吟醸_c0115019_1504072.jpg岩手・宮城内陸地震の義援金を店頭で募っています。よろしければ、レジ横の義援金ボックスに募金下さい。集まった義援金は、中越地震の時同様に、日本赤十字を通して被災地の復興支援に役立てます。

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by umazake-nariyoshi | 2008-06-16 15:01 | 今日の一本