福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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完璧な食中酒

c0115019_19295983.jpg昨夜は、久しぶりに「春霞 桜花純米酒」を常温で飲みました。
「凄い、こいつはまさしく完璧な食中酒だ~!!」と感動。
けっしてインパクトの強いお酒ではないのですが、しみじみ旨~い!
お米の旨み、酸のバランス、柔らかな口当たりとキレの良さは見事です。
「ほっ」とする癒し系ですね。ジワーと体に沁みていきます。
「刺身こんにゃく」親方様手作りの大根を使った「大根の煮付け」「チジミ」「辛子明太子」「京都の漬物」と美味しくいただきました。
冷温、常温、お燗のどの飲み方でも美味しく、しかもこの中身でこの価格は安い。
コストパフォーマンスの高い旨酒です。
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by umazake-nariyoshi | 2007-03-10 19:30 | 今日の一本