福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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さすが四季桜!良いお酒ですね!!

いや〜旨かばい!
久しぶりに飲んだばってん、こりゃーまさに純米吟醸のお手本のようなお酒ばいね〜‼️
c0115019_12182044.jpg
兵庫県産の山田錦を使用。精米歩合58%の自社精米で、熊本の香露酵母(9号酵母の元株)を使って醸した純米吟醸です。
さらに、出来上がったお酒を冷温貯蔵で1年間貯蔵熟成させて発売される手間暇抱えた贅沢なお酒。

控えめの吟醸香、吟醸らしい穏やかでフルーティな含み香、柔らかな酸とふくよかな旨味が一体になって口の中を転がり酸が広がりながら喉の奥に消えていく。
うーん、素晴らしい(^^)v

日本酒のオールドファンにはおなじみの四季桜ですが、現在の日本酒の中でもトップクラスの造り手だと再確認。
旨い地酒を飲みましょう!

★四季桜 純米吟醸 1,8L 3137円 720ml 1471円(税込)


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by umazake-nariyoshi | 2018-11-08 12:23 | 四季桜