福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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天穏 純米吟醸が入荷!

昨日は30.5度、今日は31.4度と真夏日の福岡市内・・・
とても初夏の気温ではないですね~。
真夏の暑さです。
5月も半ばなのに酒庫なりよしの店内は、
お酒のために昨日からクーラーのスイッチを入れました。
あ~、電気代が飛んでいく~~。
そんな中、今日のおすすめはコレ。
c0115019_18444875.jpg
神話の国 出雲の銘酒「天穏(てんおん)」の純米吟醸です。
生産量が少ないことから昨年は注文が殺到し、
発売開始から1ヶ月も持たずにアっという間に蔵出し完売になりました。
今年は生産量が増えた事もあり、昨年よりは長く発売されそうですが、
人気の天穏ですから、いつ無くなるかは不安はつきません。
c0115019_18475555.jpg
小島杜氏の目指す綺麗で品のある透明感がある酒質、
雄町米の柔らかな旨味とまろやかさ、後口も上品な余韻があり、
スルスル〜と消えていきます。
7号酵母のクリアーさがあり、吟醸酒らしい吟醸酒です。
食中酒には、こんなお酒が最高です(^^)v


★天穏 純米吟醸 改良雄町29by 1,8L 3672円(税込)


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by umazake-nariyoshi | 2018-05-16 18:48 | 天穏