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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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龍勢の夏酒

マッサンで一躍有名になった広島県竹原市。

そのマッサンのモデルになった竹鶴酒造さんともう一つ、

バリバリ旨い日本酒を醸す蔵があります。

その名は、「龍勢(りゅうせい)」醸造元の藤井酒造さんです。

藤井酒造さんと言えば、国税庁が主催した酒造技術を競う鑑評会の

全国新酒鑑評会の第一回開催に於いて首席1位を受賞した酒蔵なのです!
(現在の全国新酒鑑評会とは主催&審査基準が違います。)

その藤井酒造さんから人気の夏酒が入荷しました。
龍勢の夏酒_c0115019_18054753.jpg
★龍勢 辛口純米生酒 涼風生々 1,8L 2,916円【税込】

しっかりした黄色。

オレンジに近い色合い。

甘酸っぱくて心地よい香りは、南国のフルーツのようです。

口に含むとキレの良さを感じさせる酸、

その中にコロコロした旨みが隠れています。

それも、ボヤ~ッとした旨みではなく、

お酒にメリハリがある研ぎ澄まされた旨み!!

そして、その旨みに隠れていますが、かなりの辛さが印象的です。

フレッシュで濃純な旨さをお楽しみください。


umazake Saves The Earth

by umazake-nariyoshi | 2015-06-18 18:06 | 龍勢