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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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お買い得な「せめ」!

一昨日29.5度、昨日20.5度、そして今日も暖かかった福岡。

ここ数日の暖かさで、桜の開花も早くなりそうです。

そんな中、レア~なお買い得酒が入荷しました~。

お買い得な「せめ」!_c0115019_18531153.jpg
★睡龍 純米吟醸無濾過生原酒せめ25by 1,8L 3,000円

★莫窯 上原治夫 作 白瓷片口 6,300円
★莫窯 上原治夫 作 粉引湯呑 3,150円


通常は合併で出してある純米吟醸無濾過生原酒ですが、

これは「せめ」(または押し切りとも言う)の部分だけを詰めた生原酒。

価格は、通常の純米吟醸無濾過生原酒が3,800円だから、

価格だけ観れば破格(><)

さて問題の味は、

薄い黄色。

ジューシーでフレッシュな上立ち香は睡龍らしくない(笑)

口に含むとメロン!

最初は酸がしっかりしつつドライな味わい。

そしてまたメロン。

睡龍らしくなくサッパリしていて、そして渋くて苦い。

この若干の苦さはせめならではでしょうか?

でも、全体的には悪くない。

改めて口に含み、口の中に空気を入れると

ふっくらしたお米・ご飯、そして穀物系の旨味が広がる。

さらに甘味の塊が現れて呑んでいて楽しくなる旨さ。

この価格でこの旨さは







お買い得!

本数少ないです。

押忍

注)睡龍と言えばぐるぐるラベルですが、
  このお酒は、新聞の中にある一升瓶には
  ラベルが貼られていません。


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by umazake-nariyoshi | 2014-03-18 19:01 | 睡龍・生もとのどぶ