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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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綿屋 純米生原酒 美山錦22byは良いよ!

今日も晴天の福岡ですが、風が冷たいです。
昨夜は、竹鶴ジェラートを晩酌後のデザートとして食べました。
甘くない大人のジェラート!
口の中で溶けかかった頃に竹鶴の味わいがしてきます。
思っていたよりアルコール感は感じませんでした。
これなら昼間でもいけるかな。
お酒が弱い方は要注意です。

昨夜は、宮城県の銘酒

綿屋 純米生原酒 美山錦22byは良いよ!_c0115019_11201929.jpg

・綿屋 特別純米原酒 美山錦 生22by 1,8L 3,300円 720ml 1,650円

を開栓。今年から杜氏が交代している。


うっすら黄色。


かすかに生酒のエステル香。


全体的に大人しめだけど、甘酸っぱさも。


口に含むと、綿のように柔らかな綿屋の旨味と力強い酸、


若々しい渋味を感じる。


例年よりもやや甘味あるが、同時に力強いパンチもある。


味わいに奥行きもあり・・・


旨い!


綿屋 純米生原酒 美山錦22byは良いよ!_c0115019_11212468.jpg


今年の綿屋、楽しみだ!!


福岡の人に、こんなお酒を飲んで欲しい。


福岡の飲食店さんに、こんなお酒を扱って欲しい。


そんなことを考えてしまう、高レベルのお酒。


旨さに勝るものは無し!シャキーン!!
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by umazake-nariyoshi | 2011-03-11 11:24 | 今日の一本