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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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特別仕込み(^^)

暖かい日差し、爽やかな風、今日は5月1日・・・初夏にピッタリのお天気です。
今日も明日も営業!3・4・5日も12時から営業です!!

ジャーン!
皆様ありがとうございますm(_)m
皆様のクリックのお陰で、待望の金杯 10位にランキングされました(^^)/^
特別仕込み(^^)_c0115019_12234630.jpg

お手数ですが、今後ともクリックお願いいたします。
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そして、今日のおすすめは・・・
特別仕込み(^^)_c0115019_12523841.jpg

秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒 特別仕込み21by
            1,8L 3,780円

大阪・京都・兵庫の県境に位置する大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造さん。

秋鹿さんと言えば、夏にお米を作り冬にお酒を造る『一貫造り』で知られます。

原料米は、自営田のお米と地元の農家さんに秋鹿方式で契約栽培された

山田錦と雄町。

ですが・・・

唯一地元のお米ではないのが、このお酒の原料となる

阿波山田錦

山田錦といえば兵庫県が有名ですが、

兵庫県産に勝るとも劣らないと評価の高い阿波山田錦。

今ではその評価も知られるようになってきましたが、

秋鹿さんを始め「全量純米酒を目指す会」により、

田植え・稲刈りを毎年実際に体験しながら育ててこられました。

「妙の華」の森喜酒造さんや「綿屋」の金の井酒造さん、

「萩の鶴」「日輪田」の萩野酒造さんも会員です。

今年の特別仕込み・・・

お買いあげいただいたお客様から・・・

やっぱちがうね!

味わい深い!!


との声がビッグウェーブのように帰ってきます(^^)

でも、残り4本になりました・・・(^^;

旨さに勝るものは無し!シャキーン!!
お陰様で現在10位!感謝・感謝m(_)m
ブログランキングを始めた頃は、ベスト10なんて夢のまた夢と思っていましたが、
思いは叶うんですね!
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by umazake-nariyoshi | 2010-05-01 12:54 | 今日の一本