福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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お燗もできる純米大吟醸

今日も暖かい晴天の福岡です。今日も20度近くまで上がるんじゃないでしょうか。

雑誌「ダンチュウ」で大きく紹介された
「白瀑 純米にごり酒 ど」が入荷して一週間。
真っ白だったお酒も、少しずつにごりの部分が下がってきました。
よく見ると、フワフワした白い雲のようです。

c0115019_1472616.jpg


これまた雑誌「食楽」3月号に“日本酒番付”という特集記事の中に、

当店取扱いの「秋鹿」「菊姫」「開運」が出ていました。

純米部門 西の横綱は「秋鹿 純米吟醸 一貫造り へのへのもへじ」。

横には、
c0115019_1482060.jpg

秋鹿 純米大吟醸 雫酒 嘉村壱號田
             1,8L 9,450円  720ml 3,990円
が掲載されています。

紙面にも書かれていますが、まさに“至高の酒”です。

評価するなんてどうでもよくなって、黙ってしまう旨さです。

そして、このお酒の凄さがお燗です。
c0115019_1495978.jpg

純米大吟醸をお燗にするの・・・?と思われるでしょう。

米の力強さと時間の経過が、それを可能にしました!

香りが高くてフルーティなんてレベルではありません。

それを超越した旨酒です!

酒庫なりよしに1,8L 720ml 数本在庫有り!

-UMAZAKE-


旨さに勝るものは無し!シャキーン!!
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by umazake-nariyoshi | 2010-02-23 14:12 | 今日の一本