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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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仕入れて良かったぜよ! 日輪田

今日の福岡は曇り時々小雨、風が強くて寒いです。

最近、福山雅治さんの話題になる酒庫なりよし。
大河ドラマ「龍馬伝」の話ではなく、
日本酒の話。

店主なるきちは、実際に見聞きしたわけではありませんが、
お客様の話によると、
福山雅治さんがテレビやラジオで、
「最近、日本酒にはまっています」

「日本酒美味しいですよー、
やっぱり日本人は日本酒飲みましょう」

と言っていたそうです。

日本酒にとって、心強い応援者が現れました!

日本の夜明けぜよ!
みんな、
日本酒を飲むぜよ!!




今時の若いお兄ちゃんが造ったお酒とは思えねぇ!

昨日の萩の鶴 極上純米生原酒21byの旨さに感動した店主なるきち。

さらに、

仕入れて良かったぜよ! 日輪田_c0115019_15174556.jpg

日輪田 純米吟醸生原酒21by
            1,8L 3,045円  720ml 1,628円

を飲んでまたまた幸せに満たされました!

感想は・・・








仕入れて良かったぜよ!

原料米は違いますが、こちらも50%まで精米した大吟醸規格のお酒。

萩の鶴と比べて酸度の数値は低いのですが・・・

飲んだ感じでは酸が高く感じます。

口に含むとなめらかな口当たりと炊きたての炊飯ジャーを開けた時のような

ツヤがあり瑞々しく温かいお米の香りと、ヨーグルト系の風味。

柔らかなお米の旨みを感じた後に

なめらかな酸が口に広がり、

最後はジワッとした余韻で締める!

こちらも、欠点が見あたりません。

ほぼ完璧な味のバランスぜよ!

酒の神様に感謝!蔵元さんに感謝!!曜平君に感謝!!!

今シーズン、4本の萩の鶴&日輪田の新酒がリリースされましたが、
4種類とも素晴らしかった!

これからは、神様、仏様、稲尾様ではなく、

神様、仏様、曜平様!

迷わず押すぜよ、押せばわかるぜよ!
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現在45位。う~ん、なかなか厳しいぜよ・・・。クリックお願いしますぜよ!

by umazake-nariyoshi | 2010-01-23 15:30 | 今日の一本