福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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越淡麗の限定純米吟醸

福岡の空は白い雲がありますが、おおむね晴れています。夜は雨が降るようです。

明日の12日(水)は、定休日を予定していましたが、通常営業いたします。

昨日、携帯電話を片手に、芋焼酎のOOありますか?とおっしゃるお客様。
「ありません」と返事をすると、「インターネットでここに置いてあると書かれているんですが」と
おっしゃいます。
どこでどんな情報がでているのかわかりませんが、凄い世の中・・・怖い世の中ですね・・・。

昨夜は、新潟県の「根知男山」さんから届いた
「根知男山 限定純米吟醸」を飲みました。
c0115019_13184832.jpg

このお酒、新潟県が開発した酒造好適米「越淡麗」を使っている純米吟醸酒。
ほとんどのお客様が知らない商品で、ほとんど受注生産に近い限定酒なのです。
通常の55%純米吟醸酒と比べて、穏やかな吟醸香にコクがありまろやかで甘みがあるかな・・・。
これは、山田錦に勝るとも劣らないと評判の「越淡麗」の旨みなのでしょうか。
香りはありますが、ちょっと贅沢な食中酒として旨酒です!

・根知男山 限定純米吟醸 1,8L 3,980円
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by umazake-nariyoshi | 2009-08-11 13:21 | 今日の一本