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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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「杉錦 生もと」は干物と最高に合う!

今日の福岡は、朝から見事に晴れています。風が少しありますが暖かい。

先日、お客様I様がご来店。翌日、志賀島に干物を食べに行くということで日本酒をお買い求めに来ていただきました。
「杉錦 生もと」は干物と最高に合う!_c0115019_15221789.jpgI様はかなりのお酒好きで舌が肥えているお客様。干物&I様だったらこのお酒はきっとお口に合うはず!!っとおすすめしたのが静岡県の銘酒「杉錦 生もと仕込み純米原酒しぼりたて20by」(1,8L 2,310円)。
ひとめぼれ・あいちのひかり70%精米を原料に、杉井社長が生もとで仕込んだ純米原酒は、この味でこの価格が信じられないくらいに泣けてくるほど旨いハイコストパフォーマンス酒。生もとや山廃が苦手な方でもいけそうなソフトな口当たりは、常温・ぬる燗でさらに真価を発揮する杉錦ワールド全開の旨酒(^^)v。こんな旨酒を福岡で飲ませてくれるお店って少ないです。

そして翌日の夜、またまたI様ご来店。なんと「鯵の干物」をわざわざお土産にお持ちいただきました(*0*)感謝!
「杉錦 生もと」は干物と最高に合う!_c0115019_15225541.jpg早速食べると、さすがI様がおっしゃるだけあって美味しい!!脂も乗っていて身が柔らかく、お酒がお酒が進む君(^~^)この干物、知る人ぞ知る干物だそうです。
I様、ありがとうございましたm(_)m
杉錦 生もと仕込み純米原酒しぼりたて20by 1,8L 2,310円


酒庫なりよしの場所はこちら→酒庫なりよしマップ
by umazake-nariyoshi | 2009-03-12 15:24 | 今日の一本