福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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連休のお知らせ

明日・明後日は連休いたします。
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ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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# by umazake-nariyoshi | 2018-08-18 10:33 | 営業案内

本日より後半戦開始!

今年の後半もよろしくお願いいたします。
尚、19日(日)・20日(月)は連休になります。
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# by umazake-nariyoshi | 2018-08-17 13:37 | 地酒

お盆休みのお知らせ

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14日(火)~16日(木)の3日間は
お盆休みで休業いたします。
また、祝日やお盆期間中は閉店時間が早くなりますので御注意下さい。
12日の日曜日は店頭のみの営業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

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# by umazake-nariyoshi | 2018-08-10 11:56 | 営業案内

飲んで復興支援してください!

西日本豪雨から1ヶ月が経ちました。
酒庫なりよしの取引先でも、多かれ少なかれ被害にあった酒蔵さんが数軒ありますが、その中でも特にひどい被害があったのが、広島県竹原市の「龍勢」醸造元である藤井酒造さんです。
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川があふれて蔵の前は川の様に水が流れ、蔵の中には約1メートルの高さまで浸水して大きな被害が出ました。
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ボランティアの方々の協力によりようやく蔵の掃除は終わったそうですが、タンクが移動したり資材がだけになったり、瓶詰めしていたお酒は廃棄処分になり、瓶詰め機械がダメになり、復興まではまだまだ時間がかかるようです。
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なにか手助けできる事はないだろうかと考えた結果、今の酒庫なりよしに出来る事は、出荷再開になって入ってきたお酒をお客様に飲んでいただく事!飲んで復興支援をする事!!
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どうか皆様、龍勢を飲んで復興のご支援をお願い申し上げます。
(蔵の写真は、龍勢さんのFBより拝借しました)。

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# by umazake-nariyoshi | 2018-08-09 11:40 | 龍勢

伊勢錦が入荷したばい!

幻の酒米「伊勢錦」を復活させた元坂(げんさか)酒造さんが造る、
酒屋八兵衛 純米吟醸 伊勢錦29byが入荷したばい!
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フルーティでソフトな口当たりとほっこりする旨味があるとぜ〜‼︎
もちろん限定品に決まっとうくさ(^^)
急がないかんばい(o^^o)

★酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸29by 1,8L 3292円 720ml 1646円(税込)

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# by umazake-nariyoshi | 2018-08-08 18:54 | 酒屋八兵衛

人気のひまわりラベル入荷!

人気の夏酒が入荷しました!
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宮城県の「日輪田 山廃純米 ひまわりラベル🌻」です(^^)
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山廃仕込みですが、酸が軽やかで爽やかです。
山廃が苦手な方でもスイスイ飲める飲み口は、
日輪田らしい綺麗なお酒ですね‼️

★日輪田 山廃純米 ひまわりラベル 1,8L 3074円(税込)

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# by umazake-nariyoshi | 2018-07-23 13:00 | 日輪田・萩の鶴

待望の純米吟醸が入荷しました!

今、福岡で最も注目の地酒と言えばここのお酒。
「残心」
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今年の新酒時にとても出来が良くて旨かった残心の純米吟醸。

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酒造りはもちろんですが、原料米にもこだわりました!

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待ちに待った火入れが入荷しました!

皆さん、旨かバイ(^^)v



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# by umazake-nariyoshi | 2018-07-21 13:00 | 九州菊

ビールも良いけど、この暑さは「どぶソーダ」やね!

毎日暑い日が続いていますね。
昨夜の閉店後は、にごり酒の「きもとのどぶ」を炭酸水で割った“どぶソーダ“を飲みながらの閉店作業!
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いつものビールもいいけど、このクリーミーでマイルドなにごり酒の旨さと、後口のさっぱり感がやみつきになりそう(^^;;
これはおかわりが止まりません!
これは、酔う前に作業を終えないとヤバイぞ~…(^^;;

★生もとのどぶ 1,8L 3291円 720ML 1646円(税込)


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# by umazake-nariyoshi | 2018-07-18 14:51 | 睡龍・生もとのどぶ

夏の特純「スイカラベル」


先週は台風、豪雨、地震で大変な一週間でしたが、それ以上に大変なのが広島県や岡山県と愛媛県です。
被害にあった皆さんにお見舞い申し上げます。

酒庫なりよしが取引のある酒蔵さんでもかなりの被害が出ていました。
広島県竹原の「龍勢」醸造元 藤井酒造さんでは机の高さまで浸水して大きな被害が出ています。
同じ竹原の「竹鶴」醸造元 竹鶴酒造さんは幸いにも被害が出ていないようです。
広島県呉市音戸の「華鳩」醸造元 榎酒造さんは、蔵の裏山の土砂が流れてきて道路をふさいで外出できない被害が出ました。
蔵の中の浸水は少ないようですが水道が出ない状況で、蔵の仕込み水(地下水)を近所の皆さんに無料で分けているそうです。

そんな華鳩さんから、広島が大雨になる前の日に出荷されたお酒が届きました。
発注が一日遅かったら入荷しなかったお酒です。
そのお酒は、「華鳩 夏の特純 八反錦」。
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若干ガス感を感じつつ冷温で辛く、常温になるほど甘味が出てくるやや辛口のキリッとして酸の効いた純米酒!
ラベルのスイカが可愛らしいですが、味もスイカ同様に冷たすぎると味が感じられませんが、少し品温が上がると甘味(旨味)が感じられます。
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広島県のお酒を飲んで広島県をご支援下さい!



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# by umazake-nariyoshi | 2018-07-10 14:57 | 華鳩

繁盛店様イチオシの純米酒!

レトロ感があるラベルのこのお酒、静かに波が起きつつあります!
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先月、お買い上げいただいたミシュラン★付き飲食店様の大将が突然、
「このお酒は良いですね~」とわざわざお電話を頂戴した事はすでにご紹介しましたが、今日も超有名焼鳥店の大将からお褒めのお言葉をいただきました!!

ラベルは今風ではありませんし、雑誌やテレビでバンバン露出する銘柄ではありませんが、わかる人にはわかるんですね~。

まあ、その飲食店様の共通項と言えば、料理と同じくらいにお酒を大事に考えている飲食店さんで、自分のお店に出すお酒は全て自分の舌で味見をしています。

そういう当たり前で目に見えない努力があるからこそ、予約しないと食べにいけないくらいに人気のある繁盛店になるのでしょうね。業種は違いますが、仕事に取り組む姿勢は学ぶ事がたくさんあります。
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★華鳩 杜氏自ら育てたお米で醸した特別純米酒 1,8L 2592円(税込) 

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# by umazake-nariyoshi | 2018-07-05 16:42 | 華鳩