福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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タグ:生もとのどぶ ( 18 ) タグの人気記事

レアなどぶ!

今日は成人の日!

新成人の皆さん、おめでとうございます。

今日から皆様も旨いお酒が飲めるんですね(^^)

まず最初は、少量でも良いですから、

旨い日本酒を飲んでください!

間違っても、安いからという理由で安売りしているパックの日本酒なんて

飲まないでくださいね。

これからの幸せな酒ライフが幸となるか不幸となるか決まっちゃいますから。

日本酒は旨いお酒です!


さて奈良県の「生もとのどぶ」といえば、

酒通から評価の高い人気の生もと純米にごり酒。

冷温はもちろん、お燗も旨い。はたまた炭酸で割っれも旨いにごり酒です。

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毎年、一年間もつことなく早々に蔵出し完売していますが、

今年も先日入荷した分が最後で蔵出し完売となってしまいました。

次の入荷は3月か4月頃になるようです。

その代わりに、先日、久保社長と電話した際に、

「レアなお酒がありますけど・・・」

とご案内いただいたお酒。

それは・・・

生もとのどぶ うすにごり

最初は何やそれ・・・って思いましたが、

試しにもらってみました。

ホ~ントに瓶底にうっすらにごっているだけのうすにごりです。

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味はどんなんやろ?

考え方を変えて、

睡龍の生もとは山田錦やけん

五百万石の生もと純米って考えれば

他には無いお酒やからめっちゃくちゃレア物!

楽しみやね~(^^)

★生もとのどぶ23by 1,8L 3,000円

★生もとのどぶ うすにごり23by【限定品】 1.8L 3,000円


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寒い冬はどぶ燗で!
真っ白い雪が、どぶの白いにごりに見えるのは私だけ・・・(^^;

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by umazake-nariyoshi | 2013-01-14 13:48 | 睡龍・生もとのどぶ

心も体も温まるお酒!

暖冬と予想されていたこの冬も、蓋を開ければ厳寒。

特に年末から年始にかけての寒さは、

今風に言えばハンパ無いってところでしょうか。

今の時期ならば、おすすめは搾り立ての新酒生酒!

と普通の酒屋なら言うところでしょうが、

天の邪鬼の店主なるきちとしては

お燗酒(^^;

特に、こう寒いと

「どぶ燗で温まりたいな~」

と昼間っから思ってしまいます。

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あの白いにごり部分があると、なぜか温まる気がするのは

気のせいでしょうか?

あ~、今夜はどぶ燗だな~!

日本酒発祥の地 奈良県の地酒
★生もとのどぶ23by 1,8L 3,000円

★生もとのどぶ原酒22by  1,8L 3,500円


1月8日(火)・9日(水)は連休いたします。

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by umazake-nariyoshi | 2013-01-05 13:41 | 睡龍・生もとのどぶ

どぶソーダでクールダウン

今年も半分が過ぎ、今年も早いものであと半年。

日めくりカレンダーには「暑中お見舞い」の文字。

計画停電や温暖化などいろいろあるけど、やるっきゃない!

天気予報が外れて雨が降っていないけどかなり蒸し暑い中、

朝からお客様が御来店。

中にはわざわざ遠回りして来ていただきお客様も。

感謝しかない。

そして、福岡の某酒蔵の蔵人さんが差し入れをもって

お酒を買いに来てくれました。

差し入れはなんと・・・

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大きなサザエ!

今夜はコレで一杯やります(^^)

入れ違いに佐賀の某酒蔵の蔵人さんが、これまた差し入れをもって

お酒を買いに来てくれました。

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店主なるきちの大好きな素麺!しかも細い。

さらに、大好きな丸ぼうろと、これまた大好きな小豆の佐賀錦!!

明日からの昼食は素麺です(^^)

丸ぼうろは子供も食べれそうだし、佐賀錦はおやつに食べよう。

お返しは、旨い地酒をご紹介することで返させていただきましょう。

福岡の蔵人さんを呼び戻して、佐賀の蔵人さんに紹介。

蔵同士の交流はあるようですが、蔵人さん同士は初対面らしいので

これが縁になると嬉しいですね。

平尾からわざわざ自転車でお酒を買いに来られるM様に

どぶソーダを一杯サービス!

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夏にはやっぱりどぶソーダが旨かね(^^)

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by umazake-nariyoshi | 2012-07-01 13:24 | 蔵元様・業界関係者様ご来店

にごらーが喜ぶ竹鶴 にごり入荷!

昨日の定休日は、下の子供が発熱のため一歩も外出することなく

家でベビーベッドの解体(ベビーベッドがいる方連絡ください。さしあげますよ。)、

電子レンジの掃除、レンジ周りの掃除、洗濯物の取り込みと折り畳み、

数日前に張り替えた物置の天井に使っていた古いベニヤ板を

細かくしてゴミ袋に入れる作業、夕方は少しだけ息子の遊び相手をして終了。

酒庫なりよしで取り扱っていない純米吟醸を勉強のために利き酒。

感想は、旨い・不味いを通り越して、コレはいかんやろ。って感じ。

口直しに、「生もとのどぶ」をお燗にしてどぶ燗で晩酌。

夜にはまたまた下の子が高熱。

しばらく保育園は休まないかんかな・・・。

今日は久しぶりに「竹鶴 純米にごり酒」が入荷!

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一杯目は、氷を入れたグラスで炭酸割りして一日の疲れをクールダウン!

二杯目は、お燗にして食中酒で!!

にごり好きのにごらーさん達にはたまらないお酒です。

竹鶴は、酸が高くてスッキリしているので夏は特におすすめ!

にごらーの皆様、お早めに(^^)

★竹鶴 純米にごり酒 1,8L 2,310円  720ml 1,050円

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by umazake-nariyoshi | 2012-06-14 16:14 | 竹鶴

23by生もとのどぶ タンク違い飲み比べセット入荷!

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こう見ると汚いですね~。

もうかれこれ3年以上は履いているでしょうか?

1日交代で履いているせいか、まだ充分履けますが、

通気性が悪くなり、暑くなってきたので、

アディダス SSには、しばしの間お休みしてもらいましょう。

夏用に購入したのが左側のメッシュのシューズ アディダス バンキッシュ。

アディダスSSの1/3くらいの価格でお手頃。

しかしながら、ジーパンには似合わんな~と思いながらも履いてみると、

軽い!

履き心地いい!!

歩きやすい!!!

走りやすい!!!!

と良いことずくめ。

ジーパンには少々似合わないけど、仕事用に採用。

もう少し暑くなれば短パンになるので、短パンには合うでしょう(^^)

昨夜は、秋鹿 純米吟醸 特別仕込 2年熟成の二日目。

いやいや素晴らしいの一言です!


そして今年も入荷しました!

奈良県の久保本家酒造さんが造る「生もとのどぶ」タンク違い飲み比べセット!
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今年も飲み比べが楽しみです(^^)

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by umazake-nariyoshi | 2012-05-20 13:03 | 睡龍・生もとのどぶ

自分が飲みたいから、そりゃ真剣!

子供連れにはありがたいフードコート。

種類も多く、子供が騒いでも大丈夫。

久しぶりにオムライス亭のオムライスをチョイス。

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卵フワフワでした(^^)


日本酒発祥の地とも言われる大和の国。

その大和の国にキラッと光る個性蔵あり!

そうそう、先月は日経新聞の200年企業という連載に紹介されていましたっけ。

某大手銀行のロンドン支店に勤務し、外から日本を見て

あらためて日本の素晴らしさを感じて蔵に戻った蔵元。

建築土木関係の仕事をしながら日本酒の素晴らしさを知り、

特殊な資格を持ちながらもその仕事を捨てて

酒造りの世界に入った杜氏。

杜氏曰く、

「自分が飲みてえんだから、そりゃ真剣だわ!」

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見た目怖いが、酒も人間も、酒造りも気合い入ってます。

食事しながらお燗で飲んでください。

はまります!

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★睡龍 純米酒20by 1,8L 2,500円
★睡龍 純米吟醸22by 1,8L 3,200円
★睡龍 生もと純米酒19by 1,8L 3,200円
★睡龍 生もと純米原酒19by 1,8L 3,700円


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by umazake-nariyoshi | 2012-02-23 12:16 | 睡龍・生もとのどぶ

「生もとのどぶ」にはまる

またまた北九州から御来店いただいたお客様、

前回に続いて「生もとのどぶ」をお買い上げいただきました。

ありがとうございます。

昨日のお客様に限らず、一度「生もとのどぶ」をお買い下げいただいた

お客様が口を揃えたようにおっしゃるのは、

「どぶにはまる・・・」

えっ・・・今気づきましたが、聞き方やイントネーションによっては

少しばかり汚い話(^^;

でも、みんな言いんしゃ~とです。

どうせなら、もっとはまってください。

トニックウォーターで割っても良し、炭酸で割っても良し!

これからますますお燗が旨くなりますよ!!

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・生もとのどぶ 1,8L 3,000円  720ml 1,500円

にごり酒とどぶろくの違いって?
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by umazake-nariyoshi | 2011-08-29 11:43 | 今日の一本

暑い日にはどぶトニック!

みなさんシャンプーは何をお使いでしょうか?

店主なるきちは、頭皮の油汚れをしっかり汚れを落とすマジックリン。

なんて嘘です。

でも、昨夜はお風呂場でウトウトと睡魔に襲われていたようで、

気が付けば掃除用に持って入ったマジックリンで頭を洗ってしまいました(><)

これ本気な話。

やべ~、ただでさえ薄くなっているのに・・・。



昨日も福岡は33度の夏日。

こんな日は、閉店後に缶ビールを一本。

普通ならば、この後食事をしながらお燗酒なんですが、

まだまだ体が熱い。

でも、ビールは飲みたくないし、キンキンに冷やした日本酒は体に応える。

缶ビールからお燗酒に切り替える絶好の飲み方がこれ。

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どぶトニック!

グラスに氷を入れて、生もとのどぶをグラスの2/3まで注ぎます。

そのあとに、福岡のバーテンダーとメーカーが共同開発した

neoトニックウォーターを1/3注ぎ、かるくステアー。

体の火照りがおさまり、自然にお燗酒に移行できます。

もちろん、食事にも合います。

ぜひお試しください。

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by umazake-nariyoshi | 2011-06-24 12:26 | 地酒