福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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話題の残心から超辛純米 袋搾りが数量限定で出ました!

現在、人気急上昇中の残心シリーズから、超辛純米 袋搾り無濾過生原酒が入荷しました
‼️
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今年は綺麗な超辛の袋搾りとなっています。
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スルスルと飲み過ぎると要注意(^^)本数に限りがありますので、お早めに!

★残心 超辛純米 袋搾り無濾過生原酒 1,8L 3,091円(税込)

umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2017-04-13 10:47 | 九州菊

福岡で注目の日本酒!「残心」の袋吊り生原酒が入荷!!

福岡では、昨日・一昨日は絶好のお花見日和でした!
昼間から花見酒を楽しまれた方も多いことでしょう。
今日は、二十四節気の一つである「清明(せいめい)」です。
春分から十五日目で、万物に清新の気がみなぎる時節。
美しい桜を見ていると、こっちもエネルギーをもらいますね。

そんな清明の様に旨さがみなぎるお酒が入荷しました。
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★残心 超辛純米 無濾過生原酒 袋搾り 1,8L 3,091円<税込>
★残心 備前雄町 特別純米 無濾過生原酒 袋搾り 1,8L 3,091円<税込>

昨年からお問い合わせが急に増えている「残心(ざんしん)」は、
福岡県京都郡みやこ町で造られる特約店限定酒。
もともとは「九州菊(くすぎく)」を造る林酒造場さんが、
日本酒の管理が出来る福岡県の地酒専門店数軒で始めた新進気鋭のブランドなのです。
地道に手売りで販売を初めて4年が経過し、年々人気が向上しているのでしょうか?
昨年は一年持たずに一部のお酒が完売になり、
お客様にご迷惑をおかけしております。

その中でも、特に人気が高かった超辛純米の袋搾り生原酒が入荷しました。
そして、今酒造期初登場である特別純米 備前雄町の袋搾り生原酒も!

英彦山の伏流水を仕込み水に使い、熊本酵母で醸した
上品な旨味のある限定品です。
ぜひ一度ご賞味ください。


umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2016-04-04 18:07 | 九州菊

福岡を代表するお酒に成るであろう残心!のひやおろし

昨日は、息子の友達のお母さんから急遽頂戴した

ホークス戦のチケットを手に、息子と二人でドームへ。

仕事もあるし、おそらく4時間近くも息子がもたないことを考えて、

7回裏の風船飛ばしと勝利の花火をメインに考えて遅めに出発。

4回裏に到着し、初の野球観戦とドームの雰囲気に大興奮の息子!

しかしながら、7回表になって

「帰りたい・・・」

と言い出すではありませんか・・・。

風船を買っていたのでなんとか7回裏まではと説得。
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テレビで見ていた風船飛ばし!

盛り上がってきました!!
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が・・・

「花火見なくていい・・・」

「お腹空いた・・・」

と再び飽きたモード。

試合も負けていたので8回途中でドームを出ました。

すると、またまた

「お腹減った・・・」

と言い出して、結局マックのハッピーセット。
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ハッピーセットが目的か、妖怪ウォッチのカードが目的かわかりませんが、

それでも、帰りは

「楽しかった」

と言っていたので

楽しい親子観戦でした。

夜は、福岡県京都郡の

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★九州菊 残心 超辛純米 ひやおろし 1,8L 2,983円

で晩酌。

甘めのお酒が多い福岡のお酒ですが、キリッとシャープな口当たりと、

あとからほのかに広がるほっこりした旨みは、

もはや全国クラス!

これからが、ますます楽しみな酒蔵さんです。


umazake Saves The Earth



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by umazake-nariyoshi | 2014-09-16 17:27 | 九州菊

超辛純米

そろそろ梅雨明け宣言が出てもおかしくない晴天が続く福岡。

やはり、今年も暑い夏になりそうです。

この3連休はプールや海水浴に行く方が多いことでしょうね。

うらやまし~。

酒庫なりよしは、連休中も通常営業です。

先日、営業の方に頂戴したサンプルを飲みました。

明らかに昨年とは違う酒質に嬉しくなります。

ということで早速仕入れました!

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★残心 超辛純米 25by 1,8L 2,983円 720ml 1,646円

熊本県阿蘇の農家さんに契約栽培で作ってもらった

化学肥料を使っていない山田錦を使用。

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日本酒度は+11

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香りは穏やかな酸を感じます。

乳酸、柑橘系の酸。

そして果実系の甘い香りも。

口に含むと、コカコーラのコマーシャルのように爽やかな酸が

パッと広がって爽やかテイスティ。

その酸の中に甘味、渋味、辛味、苦味が混在し、

後口に妬けるような力強さがあって、そしてキレる!

林さんのお酒、要チェックですね~!!

旨くなってます!!!


umazake Saves The Earth



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by umazake-nariyoshi | 2014-07-20 14:13 | 九州菊

さわやか!

今日は朝から梅雨らしい雨が降る福岡市。

気温も低く、半袖では少々肌寒い一日でした。

夏酒もやや落ち着いた感があるこの頃。

このお酒は夏酒ではないのですが、

瓶の色が涼しげで、夏酒っぽい雰囲気ですね。

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★九州菊 名声超十方 備前雄町 純米吟醸25by
     1,8L 3,494円 720ml 1,851円
★莫窯 白瓷片口 6,480円
★莫窯 藍釉盃  3,240円

醸造年度が25byに替わりました。

そして瓶の色も変わっています。

でも、しばらくは23byも並行して販売していきます。
     (※24byの取り扱いはございません。)

柔らかな雄町の甘みとコクが広がり、

やや辛さを感じながらスーッと消えていく。

そして、ふんわりした旨みの余韻が心地いい!

いいじゃない、このお酒!!

雄町好きの方は必飲ですよ(^o^)v


umazake Saves The Earth



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by umazake-nariyoshi | 2014-06-17 18:46 | 九州菊