福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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香住鶴の限定酒

香住鶴と言えば五百万石ですが、香住鶴が山田錦を使うと
どんなお酒になるのでしょうか。
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いやいや、いいね〜👍伸びのある柔らかな酸とふくよかな甘み&旨味で素晴らしい
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個人的には、鰻や焼き鳥に合わせたいね(^^)
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★香住鶴 蛇紋岩米 特別純米 山廃造り 1,8L 3,110円(税込)【限定品】

umazake Saves The Earth


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by umazake-nariyoshi | 2017-10-06 12:25 | 香住鶴

身体に優しい夏燗!

6日(火)に梅雨入りした九州地方ですが、
昨日・今日は好天に恵まれて気持ちの良い福岡です。
週間天気予報を見ても、梅雨の本番は今月の中旬以降でしょうか?

梅雨の蒸し暑さからくる体のだるさやジメジメしたうっとうしさは苦手です。
ついつい冷たい飲み物に走ってしまいがちですが、
それじゃ逆に体調を崩してしまいます。
昔の人はよく言ったものですね~。
「暑いときには熱い飲み物を飲みなさい」って!
温かくした燗酒は、アルコールの消化吸収が早く、
体を温めて血流を良くし、食欲を増進します。
暑いからといってビールばかり飲んで料理を食べない人がいますが、
身体にも負担がかかる上に悪酔いするパターン。

居酒屋さんでの飲み会ならば、
野菜、お刺身、肉、魚などをバランス良く食べながら
幅広く料理に合わすことが出来る燗酒を飲めば、
料理もお酒も美味しいし、身体も喜ぶことでしょう!
家飲みもしかり!!

先日入荷した「香住鶴 生もと純米酒」。
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手間のかかる「生もと造り」の純米酒なのですが、
価格はなんと一升詰で2千円ちょいの財布に優しいお値段。
さらにあなどるなかれ!この価格でこの味わいは反則です。
そして見た目も旨そう。
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ひや(常温)でも旨いのですが、さらにお燗をつければ滋味深い味わいに
ノックアウトされること間違いなしの旨酒!!
晩酌にもってこいのお酒ですね。
パーカーさん風に言えば、
“貨車で買うべき日本酒だ!”
って感じですね(^^)

ちなみに
「この日本酒、ワインみたーい」
というお酒ではありませんのでお間違えなく(^^;;

umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2017-06-09 11:23 | 香住鶴

いざ、出陣!

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umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2017-04-08 18:48 | 香住鶴