福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

全体
今日の一本
地酒
焼酎
ワイン
その他のお酒
イベント&飲み方
酒蔵見学
蔵元様・業界関係者様ご来店
酒庫なり流日本酒講座

飲食店様商売繁盛
都美人
営業案内
日本酒バーチャル居酒屋 旨酒屋
旨T
上喜元
綿屋
日輪田・萩の鶴
春霞
根知男山
菊姫
花垣
四季桜
開運
醴泉
杉錦
酒屋八兵衛
妙の華・るみ子の酒
睡龍・生もとのどぶ
大治郎
不老泉
澤屋まつもと
秋鹿
香住鶴
山陰東郷
辨天娘
天穏
豊の秋
加茂福
華鳩
竹鶴
龍勢
カネナカ・中島屋
九州菊
肥前蔵心
千年乃松
大賀
未分類

最新のコメント

山田様、毎度お世話になり..
by 店主なるきち at 12:16
残り2本はまだ在庫はあり..
by 山田 at 18:41
秋鹿、龍勢、どれも旨かっ..
by 酒庫なりよし at 12:30
はい、アメフトの山田です..
by 山田 at 22:09
アメフトの山田様でしょう..
by 店主なるきち at 12:49

ブログパーツ

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
more...

お気に入りブログ

ゆこのつらつらブログ

メモ帳

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

タグ:カネナカ ( 23 ) タグの人気記事

再入荷!カネナカ 超辛口!!

山口県周南市より、カネナカ 生もと純米 超辛口 火入れが、久しぶりに入荷しました!
c0115019_11155151.jpg
人気酒だっただけに、再入荷がとても嬉しかね〜‼️
c0115019_11160830.jpg
★カネナカ 生もと純米酒 超辛口 火入れ 1,8L 3,024円(税込)

umazake Saves The Earth


[PR]
by umazake-nariyoshi | 2017-04-18 11:22 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)

カネナカ 生もと純米 山田錦26byが良い感じ~!

昨夜開栓のこのお酒・・・。
エッ・・この山田錦、めちゃ旨くなっとう!

c0115019_12542930.jpg
★カネナカ 生もと純米 山田錦26by 1,8L 3,240円(税込)

毎年、12月になって年に一回だけ発売されるこのお酒。

口に入れた瞬間に、綺麗な黄金糖のような甘み・旨味が一瞬に広がり、
柔らかな酸とジワリとした旨味を感じつつスッとキレる。
とても26byのお酒とは思えません。
昨年の12月瓶詰めのお酒ですが、これからが青春‼︎って言うところでしょうか?
しっかりと造られたお酒は、すごか〜ですね!!

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-10-15 12:54 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)

キリッとスキッと!

今日も暑い1日でした。
明日からお盆に入りますが、酒庫なりよしは明日も営業いたします。
ただし、閉店時間が少し早くなり18時に閉店いたしますので御注意を!
また、14日・15日はお盆休みで休業日となりますので、よろしくお願いいたします。

<お盆期間の営業案内>
13日(土)10時~18時 短縮営業
14日(日)お盆休業
15日(月)お盆休業
16日(火)10時~17時30分 通常営業
17日(水)定休日
以上、ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

お盆休み中は、
暑い日にぴったりのキリッとスキッと酸が効いた限定品を呑もうかな(^^)
2種類とも原酒なので、この暑いときには一割程度の水を加えて
呑むと呑みやすくなりスイスイ呑めます。
c0115019_18262451.jpg
★カネナカ 生もと純米無濾過生原酒 超辛口+19 1,8L 3,402円(税込)
★菊姫 山廃純米 呑切原酒 1,8L 3,672円(税込)

umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-08-12 18:27 | 今日の一本 | Comments(0)

スカッと爽やか、シャープな超辛口限定酒!

6月も残すところ数日。
今年の春から梅雨に掛けては、季節感を感じることなく、
アッという間に毎日が過ぎていきました。
ゆっくり日本酒を楽しむこともなく、バタバタの毎日でしたが、
6月中旬からようやくバタバタも落ち着き、
ここ数日はゆっくり日本酒で晩酌!
ゆっくりと晩酌が出来る毎日がとてもありがたく、
幸せな日々だと実感できます。

先日は、山口県の注目蔵 中島屋酒造場さんが
初夏限定で発売したこのお酒を開栓。
c0115019_11371659.jpg
★カネナカ 生もと純米酒 超辛口 無濾過生原酒27by
                 1,8L 3,402円 720ml 1,701円<税込>

黒いラベルに白い文字が生える格好いいラベルですね。
瓶の裏を見ると・・・
アルコール度数18%は原酒だからわかるとして、
驚いたのが日本酒度・・・
なんと日本酒度が+19の超・超・超辛口の数値!
コレ見たら、ちょっとビビリますね(^^;;
辛口好きの方にも、そこまで辛くなくて良いって言われそうですが、
百聞は一見に如かず。
呑んでみると、確かに辛いですが重い感じはなく
スッキリとしてキレの良い超辛口という感じ。
シャープな口当たりのせいなのか原酒の重さや濃厚さも
それほど感じなくて、暑い夏でもスッキリ呑めますね!
生もと特有の酸も穏やかで、肩肘張らずに呑める生もと純米生原酒です。

和らぎ水を横に置いて、気が付けばいつもの酒量を超えていましたが(><)
最後にしっかりと水を飲み、翌日に残ることもなし。
甘辛く味付けした手羽元、揚げ出し豆腐に良く合いました(^。^)
カネナカは、毎度の事ながらどのお酒を呑んでも外れが無く、
呑むたびに「旨いな~」と実感します。
一回こっきりの入荷酒なので、店頭在庫で完売です。
よろしくお願いいたします。


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-06-28 11:42 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)

お酒のご案内

お客様や取引先様、業者さんには大変ご迷惑をおかけしておりますが、
もうしばらくの間、下記の時間帯での営業になります。
平日    午後4時~午後7時

土曜・日曜 午後1時~午後7時

水曜日は定休日です。

夏限定のお酒や、季節限定のお酒、リニューアルのお酒が入荷中!
よろしくお願いいたします。
c0115019_11520836.gif
c0115019_11522664.gif
c0115019_11525015.gif
c0115019_11530227.gif
c0115019_11531471.gif


[PR]
by umazake-nariyoshi | 2016-05-25 11:54 | 地酒 | Comments(0)

このひやおろし、座布団3枚!

昨夜は、山口県周南市の「中島屋 秋上り純米無濾過原酒」を開栓。

c0115019_15452999.gif

★中島屋 秋上り純米無濾過原酒 1,8L 2,916円<税込>

口に含むとフレッシュで柔らかくジュシーな酸、

そして、ふくよかな旨味がふくふくと広がる〜〜(^^)v

かなりポイント高いひやおろしですね~!

いや~旨い!!


クリックブログランキング


umazake Saves The Earth
[PR]
by umazake-nariyoshi | 2015-09-12 15:49 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)

超・超・超・辛~~~~~!

暑い・暑い・暑い福岡。

今週は真夏の様な暑さが続きそうです。

そんな中、先日入荷したお酒が・・・

本当に

辛い~~~!

私が今まで飲んだ日本酒の中でも、

トップクラスの辛さ。
c0115019_17263120.jpg
★カネナカ 生もと純米無濾過生原酒 超辛口
           1,8L 3,402円  720ml 1,701円【税込】

アルコール分19%のどっしり濃厚な味わいを想像していましたが、

呑んでみると意外や意外にシャープでスッキリ。

スッキリと言えども19度の生原酒ですから、それなりの濃厚さはありますが、

それ以上に徐々に徐々に広がるキレッキレの辛さは半端ではありません。

ラベルに表記されていませんが、なんと日本酒度は+19もあるのです!!
c0115019_17270118.jpg
しかしながら、ただ辛いだけではなく、水の様に薄っぺらいお酒ではなく、

味わいがあるのがこのお酒の良いところ(^^)

また、食事をしながら呑むとその辛さも和らぐから不思議です。

ぜひ、食事をしながら呑んでいただきたい超辛口酒です!


umazake Saves The Earth 

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2015-05-25 17:29 | カネナカ・中島屋 | Comments(2)

くまのやさんでカネナカ



先日は、福岡市南区長住にある「炭焼くまのや」さんに行って来ました。

若い店主が毎日糸島に行って仕入れてくる朝びき鶏を使った炭焼やさんです。

新鮮な鶏肉にカネナカ 生もと純米酒の熱燗が、

めっちゃ合うんです!
c0115019_12345463.jpg
新鮮な鶏肉は臭みが全くなくてとろりとしています。

そして程良い歯ごたえ!

美味しいですね~!!
c0115019_12345331.jpg

場所は、長住3丁目交差点の角。

大きな白い提灯が目印です。
c0115019_1234537.jpg
毎日のおすすめメニューの他に、

定番の、店主お任せの串(焼き鳥)がおすすめ。
c0115019_12345256.jpg
もちろん、好きな焼き鳥も注文できます。

私たちが食事しているときも、満席で入れないお客様が何組もいましたので、

行くなら予約がおすすめです。

★カネナカ 生もと純米 1,8L 2,786円

★炭焼くまのやさんの食べログ


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2015-02-14 12:34 | 飲食店様商売繁盛 | Comments(0)

これも旨か!

気が付けば11月もあとわずか。

5日後には師走です。

なんかイマイチぴんと来ませんね。

店内改装でこの1週間はバタバタしていて久しぶりのブログ更新ですが、

いいお酒が入ってますぜ~お兄さん。

ここのところノリノリの中島屋酒造場さんから、

これも旨か!

と思わずつぶやいてしまうくらい旨々の日本酒が入荷!!

c0115019_19122520.jpg
★中島屋 純米原酒 1,8L 2,916円(税込み)【限定品】

濃いけど甘酸っぱくて美味しい!

後口にホワ~とした甘み。

旨みの塊が口の中で転がります。

これでもか!という旨みはまさに男塾。

でもでも、あとから広がる優しい旨みは内面的な優しさの様。

ひやでも旨いし、お燗にしても旨い。

店主なるきちは一割程度の水を加えた割水燗で呑んでます。

こんな男前のお酒、好きです(^^)v

押忍


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2014-11-27 19:12 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)

超辛口!

日中はまだ暖かいですが、朝晩はすっかり肌寒くなりました。

夕食のおかずも暖かい献立が多くなり、

すっかりお燗が一段と旨くなる季節到来。

最近は、すっかりお燗も定着モードで、

意外や意外に女性の指示を受けているようです。

そんな中、飲む前はひやかな~?

と思っていましたが、やはりお燗がベストなお酒が入荷!

キレキレ、辛々、超辛口の生もと純米酒です。

c0115019_13102771.jpg
★カネナカ 生もと純米 超辛口 1,8L 3,024円(税込み)

なんと驚く数値です。

日本酒度+18

酸度2.0

これだけ見ると、どれだけ辛いねん・・・と思ってしまいますが、

お味はどうでしょうか?

色は薄い琥珀色。

生米の香り?の中に黒蜜の様な甘い香り。

+18、2.0の先入観を持ちながら口に含むと、

コクがあり、意外や意外にマイルド!

でも後から辛さを感じる。そして後になるほど辛い。

しかし日本酒度+18、酸度2.0の数値ほど辛くない。

それはなぜ???

おそらく、お米の旨みがあって味に厚みがあるからでしょう。

ただ辛いだけではなく、旨みのあるお米から造る日本酒。

単なる辛口ではなく、

“旨辛口”

旨みあって旨い!

さらにお燗をすると、ほっくりした旨みが出てきますね~。

やめられない、止まらない、カネナカです。

いや~、仕入れて好かった(^^)v


umazake Saves The Earth

[PR]
by umazake-nariyoshi | 2014-11-03 13:24 | カネナカ・中島屋 | Comments(0)