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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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流石です!

今日は一日中雨が降る天気予報の福岡市内。
公立高校の一般入試試験が行われています。
受験生の皆さん、持てる力を十分に発揮してください。
全員合格!!

いやいや昨夜飲んだこのお酒がまた美味しかった!
まさに合格ですね、このお酒。
流石です!_c0115019_12012744.jpg
福岡県久留米市三潴町で造られる旭菊酒造さんの新酒です!!

生酒特有のほんのり甘酸っぱさのある風味とスッキリとしたキレの良さ。
できたての新酒だけにまだまだ若草のような新鮮な風味もありながら
福岡県産酒らしからぬキレのある辛口に仕上がっています。
雑味もなく、開栓して2・3日するとますます旨くなっていることでしょう!

流石です、旭菊酒造さん!!

★旭菊 綾花 純米無濾過生原酒 1.8L 3520円 720ml 1760円(税込)


# by umazake-nariyoshi | 2024-03-05 12:02 | 旭菊

温度帯にお気をつけください。

大阪府豊能郡能勢町の銘酒 秋鹿。

G20サミットにおいて乾杯用のお酒に選ばれた由緒正しい銘酒です。
温度帯にお気をつけください。_c0115019_10385723.jpg
冷蔵庫から出してすぐは品温が低すぎて硬い感じ。例えるならばまだ花開く前の蕾の状態。
盃に注いでしばらくすると品温も上がって柔らかさとまろやかさが出てきて美味しさが広がります。
花が開いてきました♪

日本酒は冷えすぎると、お酒が持つ本来の味わいが味わえません。
キンキンに冷えた状態ではなく、冷蔵庫から出して少し時間が経過し、軽く冷えた状態で飲む事をおすすめします。
身体にも良いです☺️

美味しいお酒を楽しみましょう😊

★秋鹿 純米大吟醸 雫 45% 720ml 3630円(税込)

〈お知らせ〉
酒庫なりよしはしばらくの間、毎週月曜日も定休日とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
定休日 日曜日・月曜日・祝日


# by umazake-nariyoshi | 2024-03-04 10:41 | 秋鹿

大人気な辛口にごり酒!

久しぶりの気持ちの良い晴天の福岡市内。
しかし、風が冷たく気温も低くて(現時点で4度)めっちゃ寒いです。

日本酒は幅広い温度帯で楽しめるお酒ですが、
通常の清酒とは別に、白く濁ったままの「にごり酒」としても楽しめお酒です。

にごり酒といえば甘いイメージをお持ちの方もいらっしゃるでしょう。
でも、今日ご紹介するにごり酒は“辛口”のにごり酒なのです。

大和の国 奈良県の宇陀市で造られるこのにごり酒は、
スキッーとした、
サラッとした
にごり酒。
大人気な辛口にごり酒!_c0115019_10563982.jpg
生もとのどぶ 1.8L 3740円(税込)

ここ数年は、一年分を予定して造られたお酒が蔵出し完売するくらいに人気のにごり酒。
そのまま飲んでも良し、冷やしても良し、お燗にしても良し、炭酸で割っても良し!
のオールマイティーなにごり酒であり、
様々な料理にも合う優れたにごり酒。

なんたって飲み飽きすることなく食べ物にバッチリ合うからそりゃ不思議。

う~ん、一家に一本は常備しておきたいお酒ですね!!

★3月の営業案内
しばらくの間3月から月曜日も定休日になります。
お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
大人気な辛口にごり酒!_c0115019_10570294.jpg


# by umazake-nariyoshi | 2024-03-02 10:59 | 睡龍・生もとのどぶ

旨い地酒と幸せなひとときを!

今日は風が強くて肌寒い福岡市内。
でもでも、春は確実に近づいてきている3月になりました!

2月は泣きそうなくらいのバリ暇でしたが、
3月初日の今日はたくさんのご注文をいただいています。
旨い地酒と幸せなひとときを!_c0115019_12155256.jpg
ありがとうございます!!

旨い地酒で幸せなひとときを!!

★福岡市城南区樋井川6-13-32 旨い地酒のある酒屋 酒庫なりよし


# by umazake-nariyoshi | 2024-03-01 12:18 | 地酒

秘密戦隊

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こんにちは、今日は朝からまとまった雨がふる福岡市内です。
お酒の写真を撮影していたら冒頭の音楽が頭に鳴り始めました。
50歳過ぎの男性だったら分かる人が多いフレーズではないでしょうか。

この音楽で主役といえば、やっぱ赤なんでしょうが、
今日は緑です106.png

しばらく売り切れになっていた秋田県の銘酒「春霞(はるかすみ)」の
純米吟醸 美郷錦 緑ラベルが入荷しました!
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緑、緑一色です!!
そんなことを思っていたら冒頭の音楽が頭の中でリフレイン。
上品なフルーティの香りと柔らかく口の中に広がる優しい味わいで人気の春霞。
おまたせしました!!

そして、ややスッキリとした純米吟醸が飲みたい方にはこのミドレンジャー。
秘密戦隊_c0115019_11244129.jpg
岐阜県養老町の銘酒「醴泉(れいせん)」の雄山錦 純米吟醸。
優しいお米の旨味とスッキリとしたブーメランのような切れのある食中酒!

いやいや私はお燗が飲みたい。という方にはこのミドレンジャー。
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島根県出雲市の銘酒「天穏(てんおん)」の山廃純米酒。
山廃特有の香ばしくて厚みのある酸が、
お燗にすることによりまろやかな旨味に変わり、
色々な和食に合うお燗酒に早変わり!!
力強くてキレのあるブーメランです。

あなたはどのミドレンジャーがお好みですか?








# by umazake-nariyoshi | 2024-02-29 11:45 | 地酒