福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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カテゴリ:千年乃松( 1 )

【新規取扱】千年乃松(ちとせのまつ)

今日までは暖かい晴天で春の気候でしたが、

週末から週明けにかけては雨が降る予報。

今年の福岡は週末になると天気が崩れます。

そんな中、新規取扱の純米酒が入荷しました!

先月、酒蔵見学バスツアーの際に蔵開き中の酒蔵を訪問した

久留米市北野町にある千年乃松酒造さんが造る「千年乃松」です。

目の前に某有名な御蔵さんがあるのですが、

こちらは全くの無名と言っていいでしょう。

地元 福岡でもご存じない方がほとんどだと思います。

「お~銘酒発掘!」と言えば聞こえは良いでしょうが、

そんな格好いい話ではありません。

実はこの御蔵さんとの縁は20年以上前になります。

その当時、取り引きしていた卸し問屋の営業さんが、

この蔵元さんと親戚と言うことで紹介され、

福岡のお酒でありながら、酸が利いた辛口のお酒で旨い!

ということで、店主なるきちの父親である先代が、取り扱っていました。

その後、問屋の営業さんが退職されたのと、

蔵とお酒の方向性が変わり、徐々にお付き合いがなくなりました。

そして今回蔵見学へ。

20数年前と変わって種類が増えていました。

そして肝心の純米酒は・・・

旨い!

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改めて蔵へ伺い蔵元さんと話をすると、

永年勤めていただいた杜氏さんが体調を崩し、

今では蔵元さんが一人で造っているという話。

人柄も知っていてお酒も旨い。

取り扱わない理由はありません。

シンデレラのような人気銘柄ではありませんが、

そんなことは関係ない。

まだまだ課題はありますが、逆に応援したくなる酒蔵です。

でも、何よりもお酒が旨いことが一番です。

色は健康的な黄色。

爽やかな上立ち香と、もちやお米の香り。

酸高くしっかりして、味わい深さもあります。

なめらかで上品な酸、後口のふくよかな甘味も良いですね。

冷やも良いしお燗すると豊かさが増します。

是非とも福岡の隠れた地酒をお試しください。

押忍

★千年乃松 純米酒 1,8L 2,625円  720ml 1,313円

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by umazake-nariyoshi | 2014-04-11 18:00 | 千年乃松 | Comments(0)