福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


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カテゴリ:澤屋まつもと( 13 )

限定品の朝日が入荷しました!

毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
こんな日は、チクチクとしたCO2の刺激が心地良いこのお酒はいかがでしょうか?

京都府伏見の松本酒造さんから限定品が入荷!
岡山県の朝日米を使った純米大吟醸です。
ラベルがリニューアルして、ラベルにも朝日が昇っています。
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こりゃ〜縁起が良かばい。
一升詰で税込み3240円は超お買い得‼︎

umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2016-08-18 17:34 | 澤屋まつもと | Comments(0)

久しぶりに入荷しました!

昨年9月の入荷以来ですから、半年ぶりの入荷です。
澤屋まつもとと言えば「五百万石」そして「純米」が看板商品です。
しかしながら、季節限定的に山田錦を使った純米酒がリリースされます。
そのレアな澤屋まつもとが入荷しました。
山田錦を使用した純米酒です。
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★澤屋まつもと 山田錦 純米酒 1,8L 3,024円(税込)

澤屋まつもとファンのお客様、お待たせしました!
柔らかく丸いお米の旨味をお楽しみください!!


umazake Saves The Earth



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by umazake-nariyoshi | 2016-03-10 16:57 | 澤屋まつもと | Comments(0)

山田錦のまつもとさん

10月1日は、「日本酒の日」!
日本酒で乾杯!!
さぁ、みんな準備はいいかい(^^)
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京都府伏見の銘酒 澤屋まつもとと言えば、酒造好適米の五百万石が代名詞。

五百万石ならではのソフトでサクッとした味わいが印象的ですが、

秋上がりの時期に合わせて出荷されたのが、酒造好適米の山田錦で造った純米酒!
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★澤屋まつもと 山田錦 純米酒 1,8L 3,024円<税込>

盃に注ぐとフレッシュな香りが立ち上がります。

口に含むと、最近の澤屋まつもとによく見られるチリチリしたシュワシュワ感があり、

サッパリしつつ、山田錦の柔らかく丸い甘味とふくよかさがあります。

その後、フェードアウトする様にスーッと口の中から消えていきます。
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このお酒は、ひやおろしとは書いてありませんが、

山田錦の旨みをフレッシュに感じていただける様に考えられた、

瓶燗瓶貯蔵の火入れ原酒で、

一回火入れと澤屋まつもとならではのフレッシュな純米酒です。

秋の食材と一緒にお楽しみください。


umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2015-09-29 17:47 | 澤屋まつもと | Comments(0)

ウルトラ純米大吟醸とお盆休みのご案内

8月に入り、気がつけばもうすぐお盆休み。(福岡は旧盆で8月がお盆です)

毎日、日中は暑い暑いで夏真っ盛りですが、

日が落ちるのが早くなり、

夕方の風や雲を見ていると秋の気配も感じるこの頃。

酒庫なりよしは、お盆の関係で店休日が変則になります。

通常は毎週水曜日が定休日ですが、今月は12日の水曜日は通常営業。

13日も通常営業で、

14日(金)・15日(土)はお盆休みで休業いたします。

来週は、19日(水)・20日(木)が連休です。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

12日(水)営業 10:00~19:30 
13日(木)営業 10:00~17:00 短縮営業
14日(金)お盆休み
15日(土)お盆休み
16日(日)営業 10:00~19:00 日曜営業

さぁ、お盆休みに何を飲もうかとお考えの方におすすめするのが、
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★澤屋まつもと ウルトラ純米大吟醸 コルクラベル 
               1,8L 6,804円  720ml 3,402円(税込)

澤屋まつもとと言えば、五百万石(酒造好適米)ですが、

このお酒は、最高品質の山田錦を生産する兵庫県の山田錦を100%使用し、

40%になるまで磨いて原料として造られた最高級品!

お米の旨みを残しつつ、穏やかな香りとキレがあるお酒。

どこかのように、「とにかく削ればいい」、「精米歩合記録更新コンテスト」のような

味のない大吟醸とは違います。

お米で造った味わいある大吟醸を、

ちょっとだけ贅沢してお盆休み・夏休みにお呑みになるのはいかがでしょうか?

そしてさらに興味深いのがラベルです。

なんと、なんとコルクで出来たかっこいいラベル。

旨さとラベルの話で盛り上がりながらみんなで飲むお酒は、

楽しい夏の思い出になることでしょう!


umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2015-08-10 16:10 | 澤屋まつもと | Comments(0)

ご来店、雄町しております!

雨が降ったり、強い風が吹いたり、曇ったり、

そして今はそれまでの天気が嘘の様に快晴の福岡市内。

先日、ある方との会話で最近よく聞くフレーズが出てきました。

「日本酒はフレンチにも合います!」

はたまた、

「日本酒はイタリアンにも合います!!」

というフレーズ。

まさに日本酒の可能性や懐の深さを表現したすばらしいフレーズですね。

でもでも、

私は、フレンチを食べるならワインを飲みます(^^;;

イタリアンに合わせるならワインを選びます(^^;;

だって、フレンチ食べるときはワインを飲みたいから(笑)

イタリアンを食べるならワインを飲みたいから(笑)

でも和食には、日本酒だね(^^)

お寿司やさんに行ったら、やっぱ日本酒でしょう!

刺身には日本酒でしょ!!

可能性を探るには良いけど、TPOに合わせたい(^O^)V

そんな和食好き、お寿司好きにピッタリにお酒が久しぶりに入荷。
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★澤屋まつもと 純米吟醸 雄町 1,8L 3,348円【税込

シュワッとした口当たりと、

スレンダーなボディ。

それでいてふくよかなバストとふくよかなヒップを思わせる

雄町の柔らかい旨み!

黒いワンピースに身を包んだ美女の登場です!!


umazake Saves The Earth

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by umazake-nariyoshi | 2015-06-26 16:36 | 澤屋まつもと | Comments(0)

『限・定・品』

京都府伏見区にある「澤屋まつもと」醸造元の松本酒造さんから、

極・極・限定品の純米大吟醸酒が入荷しました!

実はこのお酒、数日前に入荷していましたが、

本~当~に入荷本数が少ないので、店頭冷蔵庫にこそーっと並べていたお酒。

岡山県産のお米 朝日を使って造った純米大吟醸です。

価格はなんとびっくりマウンテン(*0*)

原料米のコストが低いので可能な価格。

しかしながら、残り5本未満となっていますので、

無くなり次第完売終了です。

ヨロシク・ベイビー!!
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★澤屋まつもと 純米大吟醸 朝日 1,8L 3,186円【税込】<<限定品>>


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by umazake-nariyoshi | 2015-06-20 18:49 | 澤屋まつもと | Comments(0)

久しぶりの「まつもと」!

久ししぶりの入荷です!

人気のこの2種類。

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★澤屋まつもと 守破離 純米酒 1,8L 2,366円 
★澤屋まつもと 雄町 純米吟醸 1,8L 3,348円

お早めに。


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by umazake-nariyoshi | 2014-10-17 18:41 | 澤屋まつもと | Comments(0)

春にピッタリの飲み口!

昨日は甥っ子達を連れて動物園へ。

春休みの動物園をなめとった・・・

土・日・祝祭日か?と思うくらい駐車場は満杯。

最高に良か天気やったしね~。

近くのコインパーキングに空きを見つけてなんとか駐車場確保!

10分ほど歩きましたが、駐車代金は100円アップですみました。

人も多くて大変でしたが、

家の子供達も甥っ子達も喜んでいたので、まあ良しとしましょう(^^)

昨日は春を通り越して初夏の天気と言っていいくらいの

暖かさでした。

でも、まだまだ春ですよね。

そんな春にピッタリのお酒がこれ。

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★澤屋まつもと 純米吟醸 雄町 1,8L 3,348円

★莫窯 上原治夫 作 白瓷片口 6,480円
★莫窯 上原治夫 作 白瓷盃 細 3,240円


爽やかでフレッシュな吟醸香と、

チリチリした刺激が心地よく

スラッとした口当たりとほのかな旨味!

飲み過ぎてしまいそうです(^^;

押忍

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by umazake-nariyoshi | 2014-04-03 18:46 | 澤屋まつもと | Comments(0)

守破離の火入れが入荷!

明日の日曜日(3/9)は、旨酒の会
酒蔵見学バスツアー【大人の遠足】のため、
休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、本日or月曜の
御来店を心よりお待ち申し上げます。


いよいよ明日は酒蔵見学ツアーです!

参加者の皆様に喜んでいただけることはもちろん、

自分たちも楽しみたいと思います(^o^)v

そんな中、京都から幸せな気持ちになるお酒が入荷しました。

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★澤屋まつもと 純米酒 守破離 火入れ 
              1,8L 2,300円  720ml 1,150円


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★莫窯 上原治夫 作 白瓷片口 6,300円
★莫窯 上原治夫 作 粉引き湯呑 3,150円


この守破離は、昨年から発売が始まった

ニュータイプの澤屋まつもと。

蔵元の御子息が蔵に戻り、

澤屋まつもとの伝統を 「守」りつつ、

今までも慣例をを「破」り、

今まで学んだことを実践して新しい風を入れ、

「守」と「破」を大切に、そこから「離」れて新境地を造ることを意味します。

上品な味わいが良いですね!

個人的には、レギュラーの純米よりも好みです。

押忍

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by umazake-nariyoshi | 2014-03-08 15:02 | 澤屋まつもと | Comments(0)

澤屋まつもと 雄町 純米吟醸

いや~、今年の新酒はどれも旨かですね~!

あまりにも旨いんで、例年以上に飲む楽しみが増えています。

そんな中、酒どころである京都府伏見の「澤屋まつもと」さんから、

こんなお酒が入荷しました!

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★澤屋まつもと 純米吟醸 雄町 1,8L 3,100円  720ml 1,550円


蔵出し完売になっていたそうですが、

ようやく蔵出しが再開したそうです。

25byですが火入れしてあります。

ジャジャ~ン、雄町の純米吟醸酒!

ふくよかなお米の香り、ほのかに黄金糖のような甘い香りも。

シュワッとガス感があり、後から柔らかい旨味。

ガスか若さかはわかりませんが、若干の苦味あるけど

ほとんど気にならない感じ。

まだ若いせいか、奥行きや深みはありませんが、

柔らかい炊きたてのお米の味わいを感じさせます。

それでいてフレッシュでスカッとした口当たりは、

飲んでいて楽しい(^o^)v

飲み飽きないお酒です!

押忍

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by umazake-nariyoshi | 2014-01-28 18:39 | 澤屋まつもと | Comments(0)