福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

全体
今日の一本
地酒
焼酎
ワイン
その他のお酒
イベント&飲み方
酒蔵見学
蔵元様・業界関係者様ご来店
酒庫なり流日本酒講座
飲食店様商売繁盛

営業案内
日本酒バーチャル居酒屋 旨酒屋
旨T
上喜元
綿屋
日輪田・萩の鶴
春霞
根知男山
菊姫
花垣
四季桜
開運
醴泉
杉錦
酒屋八兵衛
妙の華・るみ子の酒
睡龍・生もとのどぶ
大治郎
不老泉
澤屋まつもと
秋鹿
香住鶴
都美人
山陰東郷
辨天娘
天穏
豊の秋
加茂福
華鳩
竹鶴
龍勢
カネナカ・中島屋
九州菊
肥前蔵心
千年乃松
大賀
旭菊
未分類

ブログパーツ

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

お気に入りブログ

ゆこのつらつらブログ

メモ帳

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

2018年 01月 12日 ( 1 )

杜氏、入魂の酒!

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

新年第1弾のおすすめ地酒はこれ!

昨シーズンから2回目を数える「天穏 生もと純米吟醸 齋香(さけ)」です。
c0115019_10365325.jpg
島根県出雲市にある「天穏(てんおん」醸造元の板倉酒造さんが造る
生もと純米吟醸酒で、若き杜氏の小島杜氏が出雲大社の文献を読み、
新たな酒造りに開眼し実践したお酒でもあります。

小島杜氏の師匠である名杜氏 長崎杜氏から受け継いだ酒造りと
出雲ならではの酒造りを融合させたお酒がこれ。
c0115019_11064397.jpg
この綺麗さとふくよかな味わいはなんなのでしょうか?
飲み手を魅了する透明感のある口当たりと深い味わいは
一線を画した旨さです!

ほのかでふくよかなお米の甘味と透明感のある清楚で綺麗な口当たり、
キレ良くほのかに広がる余韻も心地良く、
それでいて何事もなかったように消えていく後口。
今年も素晴らしいお酒ですね、小島杜氏!
c0115019_11084932.jpg
ひや良し!お燗さらに良し!!

★天穏 生もと純米吟醸 齋香(さけ)28by 1,8L 4,320円(税込)
★天穏 平盃 青・ピンク それぞれ1個 324円(税込)
※出荷調整の入った限定品です。完売の際はご容赦下さい

umazake Saves The Earth



[PR]
by umazake-nariyoshi | 2018-01-12 11:14 | 天穏