人気ブログランキング | 話題のタグを見る


福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

カテゴリ

全体
今日の一本
地酒
焼酎
ワイン
その他のお酒

営業案内
コラム
イベント&飲み方
酒蔵見学
蔵元様・業界関係者様ご来店
飲食店様商売繁盛
日本酒バーチャル居酒屋 旨酒屋
お酒の瓦版
旨T
上喜元
綿屋
日輪田・萩の鶴
春霞
根知男山
菊姫
花垣
四季桜
開運
醴泉
杉錦
酒屋八兵衛
妙の華・るみ子の酒
睡龍・生もとのどぶ
大治郎
不老泉
澤屋まつもと
秋鹿
香住鶴
都美人
山陰東郷
辨天娘
天穏
豊の秋
加茂福
華鳩
竹鶴
龍勢
カネナカ・中島屋
九州菊
旭菊
大賀
千年乃松
肥前蔵心
未分類

ブログパーツ

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
more...

お気に入りブログ

ゆこくっく
福岡市城南区にあるキック...

メモ帳

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

純米生詰原酒ひやおろし

昨日は、「睡龍」「生もとのどぶ」醸造元の

久保本家酒造の加藤杜氏が御来店。

一見怖そうなおじさんですが、話すと物腰の柔らかい方です。

酒造りに対する真摯な姿勢がお酒に出ている気がします。

来期はもと摺りに行きたいな!

そして今日は10月1日・・・

そうです!!

「日本酒の日」!!!

皆さん、日本酒で乾杯!しちゃってください。

これから益々日本酒が旨くなります。

そして、今日配達に行くと・・・

なんと・・・

今泉の「やんだ竜の字」さんが、

開店1周年!!!!!
純米生詰原酒ひやおろし_c0115019_17295194.jpg


「日本酒の日」に開店なんて格好良すぎます(^o^)/^

今日は貸し切り営業ですが、

明日は「やんだ竜の字」さんで日本酒三昧はいかがですか?

ラスト1本の酒屋八兵衛 純米ひやおろしと

辨天娘 純米玉栄が、皆様をお待ちしております。

★やんだ竜の字
  福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-69ライトハウス1F
  092-721-4541
  18時~24時くらい

  http://yandaryunoji.hp.gogo.jp/pc/
  
そして今日のおすすめは、

純米生詰原酒ひやおろし_c0115019_17453250.jpg

★豊の秋 ひやおろし純米生詰原酒 1,8L 2,500円  720ml 1,250円

開栓したては、かなり酸が高く濃醇。

旨味が隠れている感じ。

舌に感じるピリピリ感が消える頃に旨味が顔を出し始めます。

魚の煮付けに合いそう。

開栓後はゆっくりお召し上がりください。

生詰ですが、この若さと硬さを考えると、

冷蔵保存よりも常温保存がいいかな。

徐々に開いてきます。

クリックブログランキング

umazake Saves The Earth


by umazake-nariyoshi | 2013-10-01 17:46 | 豊の秋