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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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これが山田錦の旨さです!

先日はミートボール&大根の葉を肴に、日輪田 山廃純米のお燗酒で一献!

これが山田錦の旨さです!_c0115019_1249887.jpg

日輪田 山廃純米の酸とボリュームが、

ミートボールの濃厚な味を包み込み、

マリアージュ!

お燗酒は、味付けが濃ゆいお酒にも合います!


ここ最近売れているお酒が岐阜県養老町の銘酒 醴泉(れいせん)。

雑誌の取材はお断り。

雑誌にはほとんど載らない。

福岡では酒庫なりよしだけの取扱い。(多分)

等の理由で、福岡では知名度が低いため、知らない人が多い。

でも旨い!

これが山田錦の旨さです!_c0115019_12495080.jpg

昔、ヒイス・グレーシ-が言いました。

「俺が強い?、俺のアニキ(ヒクソン・グレーシー)は、何十倍も強い!」

って。

醴泉は、

雑誌にばんばん載るお酒よりも、金賞獲ったお酒よりも

何十倍も旨い!

穏やかな含み香、洗練された口当たり、奥深い味わい。

これが山田錦の旨さです!

上品でかつ味わい深い和食みたいな味わいですね。

それゆえわかりにくい味わいなのですが、

最近よく売れていると言うことは、

酒庫なりよしのお客様はお酒の味がわかると言うことでしょうね。

今後とも、醴泉をよろしくお願いいたします。

★醴泉 純吟山田錦 1,8L 3,675円 720ml 1,838円
  兵庫県東条町産特A地区特等米 山田錦100%使用!

これが山田錦の旨さです!_c0115019_12502072.jpg

●今日はお燗酒試飲会開催中!今日は「大治郎」「竹鶴 宿根雄町」です。

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by umazake-nariyoshi | 2012-02-04 12:54 | 醴泉