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福岡県福岡市城南区にある庶民派地酒専門店 酒庫なりよしの旨酒日記


by umazake-nariyoshi

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ひやおろし~のチラシ~!

今日の福岡は気持ちのよい秋晴れ!

リーマン破綻から一年。
一年前は、この先どうなるのだろう・・・!?と不安が一杯でしたが、
何とか一年が過ぎました。
マスコミ・メディアでは、景気は底を打った!と言っていますが、
中小零細企業はどん底ですね。

昨日ご来店の飲食店さんが一言。
「20年間やっているけど、二人で1,750円のお客様なんて初めてだよ・・・」と
嘆いておられました。


そこで、飲食店様用にチラシを作製。
そのままプライスカードとして使えますぜ049.gif

まずは表の人気ファッション誌「レオン」ヴァージョンでお客様の興味をグッと鷲掴みにし、
ひやおろし~のチラシ~!_c0115019_15352235.jpg

次ぎに裏の一覧で「飲んでみたい!」と欲望させ、
ひやおろし~のチラシ~!_c0115019_15365397.jpg

「どれにしようか?」と比較しているときに、
「どのようなタイプがお好みですか?」と声をかけて
一気にクロージングに持っていく!!

そして、他のお客様にも聞こえるように大きな声でオーダーを伝えましょう!
そうすることにより、他のお客様も興味を持つのです。
「オーダー入りました!綿屋 特純ひやおろし一合と酒屋八兵衛 純米ひやおろし一合です」

by umazake-nariyoshi | 2009-09-15 15:39 | 飲食店様商売繁盛